Хотелски бар може бити дизајниран на неколико начина како би се створио оптималан амбијент и задовољство купаца. Ево неколико фактора које треба узети у обзир:
1. Распоред и седишта: Распоред треба да буде простран, омогућавајући лако кретање и гостима и особљу. Различите опције седења, као што су барске столице, удобне фотеље и сепареи, могу задовољити различите жеље купаца. Мора се обезбедити адекватан распоред седења како би се прилагодили вршним сатима без пренатрпаности.
2. Осветљење: Осветљење игра кључну улогу у постављању расположења. Хотелски бар треба да има комбинацију амбијенталног, задатка и акцентног осветљења. Меко, топло осветљење може створити угодну и опуштајућу атмосферу, док светла која се могу пригушити омогућавају прилагођавање како дан напредује. Наглашено осветљење се може користити за истицање одређених области или карактеристика као што су трака или уметничко дело.
3. Дизајн бара: Сам бар треба да буде атрактивна фокусна тачка, дизајниран тако да буде визуелно привлачан и лако доступан купцима. Избор материјала, као што су полирано дрво или мермерне плоче, може побољшати укупну естетику. Требало би да има довољно простора на полицама за излагање широког спектра пића.
4. Шема боја и декор: Шему боја треба пажљиво одабрати како би дочарала одређено расположење или тему. Неутрални или земљани тонови често стварају мирно и софистицирано окружење. Декор може да садржи елементе као што су уметничка дела, огледала, биљке или скулптуре да додају визуелни интерес.
5. Акустичка разматрања: Мере звучне изолације могу свести на минимум сваку нежељену буку из области бара, обезбеђујући мирно окружење за госте. Требало би инсталирати адекватне звучне системе који ће обезбедити позадинску музику на одговарајућој јачини, у складу са жељама гостију.
6. Избор јеловника и пића: Обимни и добро припремљени мени са разноврсним пићима, укључујући коктеле са потписом, занатско пиво и разноврстан избор вина, може допринети задовољству купаца. Професионални бармени обучени у техникама миксологије могу побољшати целокупно искуство.
7. Квалитет услуге: Обучено особље које пружа пажљиву и персонализовану услугу може значајно утицати на задовољство купаца. Љубазни и образовани бармени би требало да буду у могућности да препоруче и креирају прилагођена пића на основу преференција гостију.
8. Спољни простор: Ако хотелски бар има приступ отвореном простору као што је тераса или поплочано двориште, то може додати додатни елемент амбијенту. Седишта на отвореном са удобним намештајем, системима за грејање или хлађење и одговарајућом расветом могу да пруже купцима могућност да уживају у пићу у другачијем окружењу.
Узимајући у обзир ове аспекте, хотелски бар може бити дизајниран тако да створи амбијент који одговара жељама купаца, што резултира већим задовољством и поновним послом.
Датум објављивања: