Опрема која треба да буде укључена у простор за роштиљање хотела варира у зависности од специфичних потреба и подешавања објекта. Међутим, нека уобичајена опрема која се обично укључује у простор за роштиљање у хотелу су:
1. Роштиљ: Главна опрема потребна у било којој просторији за роштиљ је висококвалитетан роштиљ. То може бити роштиљ на гас, угаљ или електрични, у зависности од преференција и прописа хотела.
2. Прибор за печење на роштиљу: Треба обезбедити сет неопходних прибора за печење на роштиљу као што су лопатице, клешта, виљушке и четке које гости могу користити док кувају на роштиљу.
3. Столови и столице: Довољан распоред седења, укључујући столове и столице, је неопходан у простору за роштиљ како би гости могли да ручају и опуштају се удобно.
4. Простор за припрему: Одређени простор опремљен даскама за сечење, ножевима и другим неопходним алатима треба да буде доступан гостима да припреме храну пре печења на роштиљу.
5. Фрижидер и складиште: Фрижидер за складиштење кварљивих намирница и простор за складиштење залиха за роштиљ, зачина и других основних потрепштина треба да буду обезбеђени у простору за роштиљ.
6. Безбедносна опрема: Апарати за гашење пожара, комплети прве помоћи и одговарајући вентилациони системи треба да буду постављени како би се обезбедила безбедност и ублажиле потенцијалне несреће или хитни случајеви.
7. Осветљење и сенчење: Требало би да буду доступна одговарајућа расветна тела за вечерње роштиљање и опције сенчења као што су сунцобрани или надстрешнице за заштиту гостију од сунца или кише.
8. Опрема за чишћење: Треба обезбедити адекватне залихе за чишћење као што су четке, крпе, детерџенти и канте за смеће да би се одржавала чистоћа у простору за роштиљ.
Неопходно је придржавати се локалних прописа, сигурносних стандарда и узети у обзир склоности и захтеве гостију приликом одабира опреме за хотелски роштиљ.
Датум објављивања: