Идеална величина за простор за одржавање хотелског домаћинства може варирати у зависности од фактора као што су величина хотела, број соба и специфични захтеви имовине. Међутим, постоје опште смернице које треба узети у обзир:
1. Довољан простор: Простор за одржавање хотелског домаћинства треба да има довољно простора за смештај различитих функција, укључујући складиштење средстава за чишћење, постељине и потрепштина, као и радни простор за особље да сортира, склапа, и организовати.
2. Адекватно складиштење: Довољан простор за складиштење је кључан да би се обезбедио ефикасан рад. Ово укључује складиште за постељину, средства за чишћење, потрепштине за госте, колица за чишћење и опрему. Треба обезбедити полице, ормане и ормаре који се могу закључати да би се одржала организација и безбедност.
3. Просторије за прање веша: Ако хотел има перионицу веша на лицу места, неопходна је опрема за прање веша, простор за сортирање и склопиви столови. Ово подручје треба да буде адекватно проветрено да би се решили потенцијални проблеми са влажношћу и мирисима.
4. Приступ опреми и залихама: Простор за одржавање треба да омогући лак приступ опреми за чишћење, као што су усисивачи, метле, крпе и колица. Средства за чишћење треба да буду на одговарајући начин ускладиштена како би се омогућило брзо обнављање залиха и спречио неред.
5. Садржаји за особље: Размислите о пружању погодности за особље као што су ормарићи, тоалети, соба за одмор и посебан простор за униформе особља или личне ствари.
6. Однос величине и укупног броја соба: Величина простора за одржавање може се одредити на основу процента од укупног броја соба у хотелу. Уобичајена смерница сугерише да површина за одржавање треба да буде приближно 25-30% од укупног корисног простора хотела или 10-15% од укупног броја соба.
Неопходно је консултовати се са архитектама, хотелским менаџментом и искусним професионалцима у домаћинству како би се одредила одговарајућа величина за специфичне потребе хотела.
Датум објављивања: