Ukubwa unaofaa kwa eneo la baa ya hoteli unaweza kutofautiana kulingana na vipengele mbalimbali kama vile soko lengwa la hoteli, ukubwa wa jumla na dhana. Hata hivyo, kuna baadhi ya miongozo ya jumla inayoweza kuzingatiwa:
1. Nafasi ya Mtiririko wa Wageni: Eneo la baa ya hoteli linapaswa kuruhusu mtiririko laini wa wageni, kuhakikisha nafasi ya kutosha kati ya meza, viti vya baa, na maeneo ya huduma ili kuzuia msongamano na msongamano.
2. Nafasi ya Kuketi: Baa inapaswa kutoa idadi ya kutosha ya viti ili kuchukua wageni wa hoteli na wateja wa nje. Hii inaweza kuanzia mpangilio mdogo wa karibu wenye viti vichache hadi eneo kubwa lenye chaguo nyingi za kuketi.
3. Anga: Ukubwa wa bar unapaswa kuendana na anga inayotakiwa. Ikiwa hoteli inalenga kufurahiya, hisia za karibu, baa ndogo iliyo na viti vichache inaweza kufaa. Kwa upande mwingine, ikiwa lengo ni kutoa mazingira ya kijamii ya kusisimua na yenye shughuli nyingi, eneo kubwa la paa lenye mpangilio mpana linaweza kufaa zaidi.
4. Maeneo ya Huduma: Baa ya hoteli iliyoundwa vizuri inapaswa kuwa na nafasi kwa wahudumu wa baa ili kuwahudumia wateja kwa ustadi na kuhifadhi vinywaji, vyombo vya glasi, na vifaa. Inapaswa pia kujumuisha nafasi ya utayarishaji wa chakula ikiwa baa hutoa chaguzi za kulia.
5. Kubadilika: Eneo la bar linapaswa kubadilika kwa mipangilio na matukio tofauti. Inapaswa kuwa na uwezo wa kuchukua vikundi vikubwa au kugawanywa katika sehemu ndogo ili kudumisha faragha na kuhudumia wateja mbalimbali.
Hatimaye, ukubwa unaofaa kwa eneo la baa ya hoteli ni ule unaokidhi kikamilifu mahitaji ya wageni wa hoteli hiyo na kuendana na mazingira na dhana inayokusudiwa ya kuanzishwa.
Tarehe ya kuchapishwa: