Một số kỹ thuật thiết kế cho các khu vực phía sau khách sạn như nhà bếp và phòng giặt ủi là gì?

1. Chức năng hơn hình thức: Mặc dù tính thẩm mỹ là quan trọng, nhưng ở khu vực sau nhà, chức năng nên được ưu tiên hàng đầu. Thiết kế không gian để lưu thông dễ dàng, sử dụng thiết bị hiệu quả và giải pháp lưu trữ trực quan.

2. Ánh sáng đầy đủ: Ánh sáng đầy đủ là rất quan trọng ở các khu vực phía sau nhà như nhà bếp và phòng giặt là. Ánh sáng tốt có thể tăng năng suất và giảm tai nạn.

3. Sàn bền: Sàn ở khu vực sau nhà như nhà bếp hoặc phòng giặt phải bền, dễ lau chùi và chống trơn trượt.

4. Sử dụng không gian hiệu quả: Ở những khu vực sau nhà, không gian được ưu tiên. Tận dụng không gian trên tường để lưu trữ, lắp đặt kệ cao và sử dụng xe đẩy để di chuyển hàng hóa xung quanh khu vực.

5. Quy trình làm việc và phân vùng: Lập kế hoạch bố trí bếp hoặc phòng giặt để tối ưu hóa quy trình làm việc, giảm thiểu xung đột và va chạm. Sử dụng các nguyên tắc phân vùng để chia khu vực thành các phần khác nhau (ví dụ: tiếp nhận, chuẩn bị, nấu ăn hoặc giặt là, gấp, cất giữ).

6. Bề mặt dễ lau chùi: Thiết kế các bề mặt dễ lau chùi và vệ sinh - nó sẽ giảm thiểu bất kỳ mối lo ngại nào về sức khỏe và ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh.

7. Hệ thống thông gió và thoát khí: Cả nhà bếp và phòng giặt là đều tạo ra nhiều khói và không khí cũ. Cần có hệ thống thông gió và thoát khí phù hợp để duy trì chất lượng không khí cao, giảm nguy cơ xảy ra tai nạn.

8. Phối màu: Sử dụng bảng phối màu phù hợp với thiết kế chức năng của bạn, đồng thời tạo môi trường ít căng thẳng cho nhân viên. Gạch và tường màu sáng, trung tính sẽ giúp không gian có cảm giác rộng hơn, sáng hơn và bớt ngột ngạt hơn.

9. Tuân thủ mã cơ quan: Khi thiết kế các khu vực phía sau nhà, hãy đảm bảo rằng mọi tính năng đều tuân thủ mã địa phương cũng như các tiêu chuẩn liên bang. Điều này phải bao gồm thiết bị có kích thước phù hợp, số lượng và kích thước chính xác của bẫy mỡ, hệ thống ống nước và hệ thống điện.

Ngày xuất bản: