1. Công năng: Bài trí phải đảm bảo công năng, phục vụ nhu cầu của khách. Các khu vực phải được bố trí hợp lý để đảm bảo sự thuận tiện tối đa cho khách hàng.
2. Tính thẩm mỹ: Bố cục thiết kế phải bắt mắt khách và thể hiện được cá tính của chỗ nghỉ. Chủ đề tổng thể của tài sản phải được phản ánh trong bố cục.
3. An toàn: An toàn phải được đặt lên hàng đầu khi thiết kế mặt bằng, có lối thoát hiểm phù hợp và đúng quy định.
4. Khả năng tiếp cận: Cách bố trí phải phục vụ cho tất cả khách bao gồm cả người đi xe lăn và người khuyết tật. Tài sản phải đáp ứng mã và tiêu chuẩn tiếp cận.
5. Thoải mái cho khách: Việc bố trí phải tính đến sự thoải mái của khách, có đủ không gian để tiếp khách ở khu vực chung và không gian riêng.
6. Hiệu quả: Cách bố trí phải hiệu quả và tiết kiệm chi phí để vận hành, với dòng chảy rõ ràng trong nhà bếp để quy trình làm việc hiệu quả.
7. Tính bền vững: Các hoạt động bền vững phải được tính đến khi thiết kế bố cục, chú trọng đến hiệu quả sử dụng năng lượng và tài nguyên.
8. Công nghệ: Công nghệ phải được đưa vào bố trí để cung cấp cho khách những tiện nghi hiện đại, chẳng hạn như kết nối không dây.
9. Nhân viên: Việc bố trí phải kết hợp các tiện nghi dành cho nhân viên bao gồm nhà ở cho nhân viên, phòng vệ sinh và phòng nghỉ.
10. Các quy định của địa phương: Các quy định của địa phương phải được tuân thủ khi thiết kế bố cục, chẳng hạn như luật quy hoạch, quy định sử dụng đất và quy chuẩn xây dựng.
Ngày xuất bản: