Các loại thảo mộc thường được sử dụng trong nấu ăn, mục đích làm thuốc và để tạo mùi thơm dễ chịu. Trồng các loại thảo mộc trong vườn không chỉ cung cấp nguồn nguyên liệu tươi và thuận tiện cho những mục đích này mà còn tăng thêm vẻ đẹp và sự đa dạng sinh học cho không gian ngoài trời. Để đảm bảo sự sẵn có lâu dài của các loại thảo mộc yêu thích của bạn, điều cần thiết là nhân giống hoặc nhân giống chúng. Có một số phương pháp bạn có thể sử dụng để nhân giống các loại thảo mộc, đảm bảo sự phát triển và bền vững của chúng trong tương lai.
1. Hạt giống
Một trong những cách nhân giống cây trồng đơn giản nhất là sử dụng hạt giống. Hạt giống có thể được lấy từ cây trưởng thành hoặc mua từ các trung tâm vườn hoặc trực tuyến. Để bắt đầu, hãy đổ hỗn hợp ruột bầu thoát nước tốt vào các chậu nhỏ hoặc khay gieo hạt. Làm ẩm đất và rắc hạt lên bề mặt, theo độ sâu trồng được khuyến nghị cho từng loại thảo mộc. Phủ nhẹ hạt bằng đất, phun sương lên bề mặt hạt và đặt chậu hoặc khay ở nơi ấm áp và đủ ánh sáng, tốt nhất là gần cửa sổ. Giữ đất luôn ẩm cho đến khi hạt nảy mầm, quá trình này có thể mất vài tuần tùy thuộc vào loại thảo mộc. Khi cây con đã phát triển được một vài bộ lá thật, chúng có thể được cấy sang chậu lớn hơn hoặc trực tiếp ra vườn.
2. Giâm cành
Nhiều loại thảo mộc có thể được nhân giống bằng cách giâm cành. Phương pháp này liên quan đến việc lấy một mảnh cây, thân hoặc lá, và khuyến khích nó tạo rễ và tự hình thành một cá thể mới. Để nhân giống các loại thảo mộc từ cành giâm, hãy chọn một cây trưởng thành và khỏe mạnh và cắt một đoạn dài 4-6 inch từ đầu thân cây không ra hoa. Loại bỏ những lá phía dưới, chỉ để lại một ít lá ở phía trên. Nhúng phần đầu cắt vào bột hoặc gel kích thích ra rễ để kích thích sự phát triển của rễ, sau đó cắm phần cắt vào hỗn hợp bầu đất thoát nước tốt hoặc một cốc nước. Đặt cành cắt ở nơi ấm áp và có đủ ánh sáng, đồng thời thường xuyên tưới nước hoặc phun sương để duy trì độ ẩm. Sau một vài tuần, rễ sẽ bắt đầu hình thành, báo hiệu rằng vết cắt đã ra rễ thành công. Tại thời điểm này, cành giâm có thể được cấy vào thùng lớn hơn hoặc ra vườn.
3. Phân chia
Phân chia là một phương pháp hiệu quả khác để nhân giống các loại thảo mộc như bạc hà, hẹ và lá oregano. Phương pháp này tận dụng xu hướng tự nhiên của một số loại thảo mộc là tạo ra nhiều thân hoặc cụm. Để phân chia các loại thảo mộc, hãy nhẹ nhàng đào một cây đã trưởng thành và cẩn thận tách cụm thành nhiều phần nhỏ hơn, đảm bảo mỗi phần có đủ rễ và chồi. Trồng lại các phần đã chia ở những vị trí mong muốn, đảm bảo cung cấp đủ khoảng cách cho cây phát triển. Tưới nước thật kỹ cho cây cấy và tiếp tục tưới nước thường xuyên cho đến khi chúng tự ổn định ở vị trí mới.
4. Xếp lớp
Phân lớp là một kỹ thuật nhân giống thích hợp cho các loại thảo mộc có thân mềm, chẳng hạn như húng tây, hương thảo và cây xô thơm. Nó bao gồm việc uốn một thân cây treo thấp xuống đất, phủ đất lên một phần thân cây và khuyến khích thân cây ra rễ. Để xếp lớp các loại thảo mộc, hãy chọn những thân cây dài và khỏe mạnh ở gần gốc cây. Nhẹ nhàng quấn phần đã chọn bằng cách cạo một phần nhỏ của vỏ bên ngoài. Chôn phần thân bị thương trong rãnh nông, để phần còn lại trên mặt đất. Neo thân cây vào đất bằng dây hình chữ U hoặc một hòn đá nhỏ. Tưới nước thường xuyên để duy trì độ ẩm cho đất và sau vài tuần, rễ mới sẽ bắt đầu mọc ra khỏi vùng bị thương. Khi hệ thống rễ đáng kể đã phát triển, hãy cắt thân từ cây mẹ và cấy phần rễ mới vào vị trí cố định của nó.
5. Phân chia thân rễ
Một số loại thảo mộc, chẳng hạn như gừng và nghệ, mọc từ thân rễ, là những cấu trúc thân ngầm. Để nhân giống cây thuốc từ thân rễ, hãy cẩn thận đào thân rễ và tách thành từng mảnh, đảm bảo mỗi mảnh có ít nhất một nụ hoặc mắt. Trồng các phần thân rễ trong hỗn hợp bầu đất thoát nước tốt hoặc trồng trực tiếp trong vườn, giữ các chồi hướng lên trên và phủ nhẹ đất lên chúng. Tưới nước thật kỹ và giữ ẩm cho đất liên tục cho đến khi chồi mới xuất hiện. Thân rễ có thể tạo ra cây mới hàng năm, góp phần mang lại sự bền vững cho khu vườn thảo mộc của bạn.
Sấy khô và bảo quản thảo dược
Sau khi nhân giống hoặc nhân giống thành công các loại thảo mộc trong vườn, bạn có thể phơi khô và bảo quản chúng để sử dụng sau này. Làm khô các loại thảo mộc giúp bảo quản hương vị và dược tính của chúng, cho phép bạn thưởng thức chúng ngay cả trong những mùa mà các loại thảo mộc tươi có thể không có sẵn. Để làm khô các loại thảo mộc, hãy thu hoạch chúng vào buổi sáng sau khi sương đã khô nhưng trước khi nắng nóng trong ngày. Rửa nhẹ các loại thảo mộc để loại bỏ bụi bẩn hoặc côn trùng và lau khô bằng khăn giấy. Bó các loại thảo mộc thành từng nhóm nhỏ và cố định chúng bằng dây hoặc dây cao su. Treo các bó lộn ngược ở nơi ấm áp, tối và thông gió tốt. Hãy chắc chắn rằng các loại thảo mộc không tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, vì điều này có thể làm cho chúng mất màu sắc và hương vị. Quá trình sấy khô có thể mất vài tuần, tùy thuộc vào loại thảo mộc và điều kiện môi trường. Sau khi các loại thảo mộc đã khô hoàn toàn, hãy vò nát hoặc nghiền chúng thành những miếng nhỏ hơn và bảo quản trong hộp kín ở nơi tối và mát. Các loại thảo mộc khô có thể giữ được hiệu lực lên đến một năm khi được bảo quản đúng cách.
Vườn thảo mộc và làm vườn bền vững
Vườn thảo mộc không chỉ là nguồn cung cấp các món ăn ngon và các phương thuốc tự nhiên mà còn góp phần thực hiện các hoạt động làm vườn bền vững. Bằng cách trồng và nhân giống các loại thảo mộc, bạn có thể giảm nhu cầu mua các loại thảo mộc được sản xuất thương mại, thường đi kèm với chi phí môi trường cao hơn. Ngoài ra, nhiều loại thảo mộc có đặc tính chống sâu bệnh, giảm sự phụ thuộc vào thuốc trừ sâu hóa học và thúc đẩy hệ sinh thái vườn khỏe mạnh hơn. Các loại thảo mộc cũng thu hút côn trùng có ích và các loài thụ phấn, tăng cường đa dạng sinh học và góp phần vào sức khỏe tổng thể của khu vườn. Cho dù bạn có một ban công nhỏ hay một sân sau rộng rãi, việc tạo ra một khu vườn thảo mộc và nhân giống các loại thảo mộc là một cách bổ ích và bền vững để tăng thêm vẻ đẹp, hương thơm và hương vị cho không gian ngoài trời của bạn.
Ngày xuất bản: