फलों के पेड़ों की खेती में, प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकें स्वस्थ विकास सुनिश्चित करने, अधिकतम उपज सुनिश्चित करने और पेड़ों के वांछित रूप और संरचना को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ों की वृद्धि की विशिष्ट आदतें और आवश्यकताएं होती हैं, जिनमें छत्र विकास से लेकर शाखाओं के पैटर्न तक शामिल हैं। इसलिए, प्रत्येक फल के पेड़ की किस्म की विशिष्ट विशेषताओं के अनुरूप प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों को अपनाना आवश्यक हो जाता है।
प्रशिक्षण और आकार देने को समझना
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों में फलों के पेड़ों की उत्पादकता और रूप को अनुकूलित करने के लिए उनके विकास का मार्गदर्शन करना शामिल है। ये प्रथाएं आम तौर पर पेड़ के जीवन के शुरुआती वर्षों के दौरान एक मजबूत ढांचा स्थापित करने और वांछित विकास पैटर्न को प्रोत्साहित करने के लिए की जाती हैं।
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने के प्राथमिक उद्देश्य हैं:
- एक संतुलित और खुली छतरी को बढ़ावा देना जो पर्याप्त सूर्य के प्रकाश के प्रवेश और वायु प्रवाह की अनुमति देता है।
- जोरदार और स्वस्थ विकास को प्रोत्साहित करना, जिससे फल उत्पादन में वृद्धि होगी।
- रखरखाव और कटाई में आसानी के लिए प्रबंधनीय पेड़ का आकार बनाए रखना।
विभिन्न प्रकार के फलों के पेड़ों के लिए तकनीकों को अपनाना
बौने फलों के पेड़
बौने फलों के पेड़ अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण छोटे बगीचों या कंटेनरों के लिए लोकप्रिय विकल्प हैं। बौने पेड़ों के लिए प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों में उनके छोटे कद को बनाए रखने के लिए कम से कम छंटाई करना शामिल है। इसमें फलने को बढ़ावा देने के लिए चयनात्मक छंटाई और पेड़ के सभी हिस्सों तक सूरज की रोशनी पहुंचने की अनुमति देने के लिए एक खुला केंद्र बनाए रखना शामिल है।
स्तम्भकार फलदार वृक्ष
स्तंभकार फलों के पेड़ों में एक अनोखी ऊर्ध्वाधर वृद्धि की आदत और सीमित पार्श्व शाखाएँ होती हैं। ये पेड़ उत्कृष्ट स्थान बचाने वाले होते हैं और इन्हें दीवारों या संकरी जगहों पर लगाया जा सकता है। स्तंभाकार पेड़ों के लिए प्रशिक्षण तकनीकें उनके सीधे आकार को बनाए रखने और पर्याप्त सूर्य के प्रकाश के संपर्क को सुनिश्चित करने के लिए अत्यधिक ऊर्ध्वाधर वृद्धि को कम करने पर ध्यान केंद्रित करती हैं।
एस्पालियर फलों के पेड़
एस्पालियर फलों के पेड़ों को एक दीवार, बाड़, या जाली के सहारे सपाट रूप से उगाया जाता है, और एक विशिष्ट पैटर्न या आकार में प्रशिक्षित किया जाता है। एस्पालियर में छंटाई और प्रशिक्षण तकनीकों में वांछित रूपरेखा बनाने के लिए नियमित रूप से नई वृद्धि और शाखाओं को बांधना शामिल है। इससे फलों तक आसान पहुंच और सीमित स्थान का कुशल उपयोग संभव हो जाता है।
फलों के पेड़ खड़े करें
सीधे फल वाले पेड़, जैसे सेब या नाशपाती के पेड़, प्राकृतिक रूप से सीधा विकास पैटर्न रखते हैं। इन पेड़ों को प्रशिक्षित करना और आकार देना मुख्य रूप से एक केंद्रीय नेता को बनाए रखने और उचित वायु प्रवाह और प्रकाश वितरण को प्रोत्साहित करने के लिए पार्श्व शाखाओं को चुनिंदा रूप से पतला करने पर केंद्रित है। इससे भीड़भाड़ को रोकने में मदद मिलती है और बीमारी का खतरा कम हो जाता है।
छतरी के आकार के फलदार पेड़
छतरी के आकार के फलों के पेड़, जैसे आड़ू या खुबानी के पेड़, एक फैली हुई और गोल छतरी वाले होते हैं। इन पेड़ों के लिए प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक को अनुकूलित करने के लिए, एक खुला केंद्र बनाए रखने और किसी भी भीड़भाड़ वाली या क्रॉसिंग शाखाओं को हटाने के लिए छंटाई की जाती है। यह सूर्य के प्रकाश के समान वितरण की अनुमति देता है और फलों के पकने को भी बढ़ावा देता है।
पंखे के आकार के फलदार पेड़
पंखे के आकार के फलों के पेड़, जो आमतौर पर कुछ पत्थर वाले फलों की किस्मों में देखे जाते हैं, को चौड़े और सपाट दिखने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। मुख्य प्रशिक्षण में पंखे जैसी रूपरेखा बनाने के लिए शाखाओं को बांधना और फैलाना शामिल है। आकार बनाए रखने और पर्याप्त वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए नियमित ग्रीष्मकालीन छंटाई आवश्यक है।
सफल प्रशिक्षण और आकार देने के लिए विचार
फलों के पेड़ के प्रकार के बावजूद, प्रभावी प्रशिक्षण और आकार देने के लिए कई महत्वपूर्ण विचार हैं:
- जल्दी शुरू करें: वांछित संरचना स्थापित करने के लिए पेड़ लगते ही प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक शुरू करें।
- उचित उपकरणों का उपयोग करें: साफ कटौती सुनिश्चित करने और पेड़ को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए गुणवत्तापूर्ण छंटाई उपकरणों में निवेश करें।
- विकास की आदतों को समझें: तदनुसार तकनीकों को अपनाने के लिए विशिष्ट प्रकार के फलों के पेड़ों की विकास की आदतों और विशेषताओं का अध्ययन करें।
- पर्याप्त समर्थन: जिन पेड़ों को अतिरिक्त सुदृढीकरण की आवश्यकता होती है, उनके लिए खंभे या जाली जैसे आवश्यक समर्थन प्रदान करें।
- नियमित रखरखाव: वांछित आकार बनाए रखने, रोगग्रस्त या क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने और नई वृद्धि को बढ़ावा देने के लिए नियमित छंटाई और प्रशिक्षण करें।
- भविष्य के विकास पर विचार करें: प्रारंभिक वर्षों के दौरान फल के पेड़ को आकार देते समय उसके परिपक्व आकार और रूप का अनुमान लगाएं।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों के लिए प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकें इष्टतम विकास प्राप्त करने, उत्पादकता को अधिकतम करने और रखरखाव में आसानी सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं। प्रत्येक फल के पेड़ की किस्म की अनूठी विशेषताओं को समझकर, किसान विशिष्ट आवश्यकताओं और विकास की आदतों के अनुरूप तकनीकों को अपना सकते हैं। चाहे वह बौना पेड़ हो, स्तंभाकार पेड़ हो, एस्पालियर हो, सीधा खड़ा हो, छतरी के आकार का पेड़ हो, या पंखे के आकार का पेड़ हो, उचित प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों के परिणामस्वरूप स्वस्थ, उत्पादक और देखने में आकर्षक फल वाले पेड़ लगेंगे।
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