फलों के पेड़ की खेती में कई महत्वपूर्ण प्रथाएँ शामिल हैं, जिनमें से एक है पेड़ों को प्रशिक्षित करना और उन्हें आकार देना। फलों के पेड़ों के स्वास्थ्य, उत्पादकता और समग्र संरचना को बनाए रखने के लिए प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक आवश्यक है। इस लेख में, हम फलों के पेड़ों को आकार देने की कुछ प्रमुख तकनीकों का पता लगाएंगे।
1. काट-छाँट
फलों के पेड़ों को आकार देने के लिए छंटाई सबसे महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक है। इसमें पेड़ के आकार, आकृति और संरचना को नियंत्रित करने के लिए शाखाओं को चयनात्मक रूप से हटाना शामिल है। छंटाई हवा के प्रवाह और सूर्य के प्रकाश के प्रवेश को बढ़ावा देने में मदद करती है, जो फलों के विकास और बीमारी की रोकथाम के लिए महत्वपूर्ण हैं। फलों के पेड़ के प्रकार और वांछित आकार के आधार पर अलग-अलग छंटाई के तरीके हैं, जैसे खुला केंद्र, केंद्रीय नेता, या एस्पालियर।
2. युवा पेड़ों को प्रशिक्षित करना
फलों के पेड़ों की खेती करते समय, उन्हें कम उम्र से ही प्रशिक्षण देना शुरू करना महत्वपूर्ण है। इसमें शाखाओं को सहारे से बांधकर या प्रशिक्षण डंडों का उपयोग करके पेड़ की वृद्धि का मार्गदर्शन करना शामिल है। युवा फलों के पेड़ आम तौर पर अधिक लचीले और आकार देने के प्रति संवेदनशील होते हैं, जिससे एक संतुलित और संरचनात्मक रूप से मजबूत पेड़ बनाना आसान हो जाता है। युवा पेड़ों को प्रशिक्षित करने से शाखाओं के बीच वांछित आकार और दूरी स्थापित करने में भी मदद मिलती है।
3. सलाखें
एस्पालियर एक विशिष्ट तकनीक है जिसका उपयोग फलों के पेड़ों को दीवार या समर्थन संरचना के खिलाफ प्रशिक्षित करने के लिए किया जाता है। इसमें पेड़ को द्वि-आयामी रूप में विकसित करने के लिए काट-छांट और आकार देना शामिल है, अक्सर पंखे या क्षैतिज घेरा आकार में। एस्पालियर सीमित स्थानों में फलों के उत्पादन को अधिकतम करने और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन प्रदर्शन बनाने के लिए फायदेमंद है।
4. शाखा का झुकना
शाखा झुकना एक ऐसी तकनीक है जिसका उपयोग शाखा वृद्धि की दिशा को संशोधित करने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर सीधे विकास की आदतों वाले पेड़ों के लिए किया जाता है। शाखाओं को धीरे से मोड़कर और उन्हें जगह पर सुरक्षित करके, उत्पादक अधिक खुली और संतुलित वृक्ष संरचना बना सकते हैं। शाखाओं को मोड़ने से फलदार लकड़ी को समान रूप से वितरित करने में मदद मिलती है, जिससे सूरज की रोशनी और वायु परिसंचरण तक बेहतर पहुंच होती है।
5. ग्रीष्मकालीन छंटाई
नियमित शीतकालीन छंटाई के अलावा, फलों के पेड़ों को आकार देने के लिए कभी-कभी ग्रीष्मकालीन छंटाई भी आवश्यक होती है। इस तकनीक में पेड़ के आकार और आकृति को नियंत्रित करने के लिए गर्मी के महीनों के दौरान चुनिंदा रूप से नई वृद्धि को हटाना शामिल है। अतिरिक्त वृद्धि को हटाकर, उत्पादक पेड़ की ऊर्जा को फल उत्पादन की ओर पुनर्निर्देशित कर सकते हैं और वांछित आकार बनाए रख सकते हैं।
6. वृक्ष प्रशिक्षण सहायक उपकरण
विभिन्न प्रकार के सहायक उपकरण फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और उन्हें आकार देने में सहायता कर सकते हैं। इनमें पेड़ के खूंटे, टाई, तार क्लिप और जाल शामिल हैं। पेड़ के खंभे युवा पेड़ों को समर्थन प्रदान करते हैं और सीधे विकास को बढ़ावा देते हैं, जबकि बंधन और तार क्लिप वांछित स्थिति में शाखाओं को सुरक्षित करने में मदद करते हैं। जाल फलों को पक्षियों और अन्य कीटों से बचा सकता है।
7. नियमित रखरखाव
फलों के पेड़ों के आकार को बनाए रखने के लिए नियमित निगरानी और समायोजन की आवश्यकता होती है। पेड़ की संरचना का निरीक्षण करना और आवश्यक छंटाई या आकार देने में समायोजन करना महत्वपूर्ण है। नियमित रखरखाव में सकर्स और वॉटरस्पाउट्स को हटाना भी शामिल है, जो गैर-उत्पादक अंकुर हैं जो फल उत्पादन से ऊर्जा को हटा सकते हैं।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षण और आकार देना उनके समग्र स्वास्थ्य, उत्पादकता और सौंदर्यशास्त्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। छंटाई, युवा पेड़ों को प्रशिक्षित करना, एस्पालियर, शाखाओं को मोड़ना, ग्रीष्मकालीन छंटाई, प्रशिक्षण सहायक उपकरण का उपयोग करना और नियमित रखरखाव सभी आवश्यक तकनीकें हैं जिन पर विचार किया जाना चाहिए। इन तकनीकों को सही ढंग से और लगातार लागू करके, फलों के पेड़ की खेती करने वाले इष्टतम फल उत्पादन और आसान प्रबंधन के साथ अच्छी तरह से संरचित पेड़ प्राप्त कर सकते हैं।
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