सफल खेती सुनिश्चित करने के लिए ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण सेटिंग्स में फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने के लिए विशिष्ट विचारों की आवश्यकता होती है। इस लेख में, हम उन प्रमुख कारकों का पता लगाएंगे जिन्हें ऐसे वातावरण में फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित और आकार देते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए।
1. वृक्ष चयन
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने में पहला कदम आपके ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण के लिए सही प्रकार के पेड़ का चयन करना है। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई पेड़ की किस्म पर्यावरण द्वारा प्रदान की गई विशिष्ट स्थितियों, जैसे प्रकाश की तीव्रता, तापमान और आर्द्रता के स्तर के लिए उपयुक्त है।
2. काट-छाँट
फलों के पेड़ के वांछित आकार और संरचना को बनाए रखने के लिए उचित छंटाई आवश्यक है। इसमें बेहतर वायु प्रवाह, प्रकाश प्रवेश और समग्र वृक्ष स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए अवांछित शाखाओं, टहनियों और पत्तियों को हटाना शामिल है। सुप्त मौसम के दौरान या जब पेड़ सक्रिय रूप से नहीं बढ़ रहा हो तब छंटाई की जानी चाहिए।
3. प्रशिक्षण तकनीक
प्रशिक्षण तकनीकें फलों के पेड़ को आकार देने और उसके विकास को नियंत्रित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण में फलों के पेड़ों के लिए कुछ सामान्य प्रशिक्षण तकनीकों में शामिल हैं:
- केंद्रीय नेता प्रशिक्षण: इस तकनीक में, एक केंद्रीय, सीधी नेता शाखा का चयन किया जाता है, और ऊर्ध्वाधर विकास को बढ़ावा देने के लिए पार्श्व शाखाओं की छंटाई की जाती है।
- ओपन-सेंटर प्रशिक्षण: इस पद्धति में केंद्रीय लीडर शाखा को हटाना शामिल है, जिससे पेड़ को कई मुख्य शाखाओं के साथ एक खुली छतरी मिलती है।
- एस्पालियर प्रशिक्षण: एस्पालियरिंग में पेड़ को एक दीवार या जाली के सामने सपाट होकर बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, जिससे एक द्वि-आयामी आकार बनता है।
- आकार देने के लिए छंटाई: वांछित सौंदर्यशास्त्र और स्थान की उपलब्धता के आधार पर, पेड़ को पंखे, घेरा या पिरामिड जैसे विशिष्ट रूपों में आकार देने के लिए भी छंटाई की जा सकती है।
4. सहायता प्रणालियाँ
चूँकि फलों के पेड़ फलों से भारी हो सकते हैं, इसलिए उन्हें ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण में उचित सहायता प्रणाली प्रदान करना महत्वपूर्ण है। जाली, खंभे या अन्य सहायक संरचनाएं पेड़ के वजन को वितरित करने और शाखाओं को टूटने से रोकने में मदद कर सकती हैं। सुनिश्चित करें कि समर्थन प्रणाली अपेक्षित फल भार को झेलने के लिए पर्याप्त मजबूत है।
5. प्रकाश और सूर्य एक्सपोजर
ग्रीनहाउस या नियंत्रित पर्यावरण सेटिंग्स में, प्राकृतिक सूर्य के प्रकाश की पूर्ति के लिए कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था आवश्यक हो सकती है। उचित प्रकाश संश्लेषण और फलों के विकास के लिए पर्याप्त रोशनी आवश्यक है। उचित प्रकाश व्यवस्था की स्थिति निर्धारित करने के लिए विशेषज्ञों से परामर्श करें और आवश्यक प्रकाश स्पेक्ट्रम प्रदान करने के लिए उपयुक्त कृत्रिम प्रकाश स्रोतों, जैसे उच्च-तीव्रता वाले डिस्चार्ज (एचआईडी) या एलईडी लाइट्स का चयन करें।
6. तापमान एवं आर्द्रता नियंत्रण
ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण सटीक तापमान और आर्द्रता नियंत्रण की अनुमति देते हैं। हालाँकि, विभिन्न फलों के पेड़ों की किस्मों की वृद्धि के विभिन्न चरणों में विशिष्ट तापमान और आर्द्रता की आवश्यकताएँ होती हैं। आपके चुने हुए फल के पेड़ के लिए इष्टतम स्थितियों की निगरानी करना और बनाए रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि विचलन विकास, फूल और फल उत्पादन को प्रभावित कर सकता है।
7. कीट एवं रोग प्रबंधन
ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण कीटों और बीमारियों के लिए अनुकूल वातावरण बना सकते हैं। निवारक उपायों को लागू करें, जैसे नियमित निगरानी, स्वच्छता बनाए रखना और जैविक कीट नियंत्रण विधियों का उपयोग करना। फलों के पेड़ों को होने वाले महत्वपूर्ण नुकसान को रोकने के लिए किसी भी कीट या बीमारी की समस्या का तुरंत समाधान करना महत्वपूर्ण है।
8. जल एवं पोषक तत्व प्रबंधन
ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण में फलों के पेड़ों की स्वस्थ वृद्धि के लिए उचित पानी और पोषक तत्व प्रबंधन महत्वपूर्ण हैं। सिंचाई प्रणालियों को जलभराव या सूखे की स्थिति को रोकते हुए पर्याप्त पानी उपलब्ध कराने के लिए डिज़ाइन किया जाना चाहिए। बढ़ते माध्यम में पोषक तत्वों के स्तर की नियमित रूप से निगरानी करें और पेड़ों के लिए इष्टतम पोषण सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक पूरक प्रदान करें।
निष्कर्ष
ग्रीनहाउस या नियंत्रित वातावरण सेटिंग्स में फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने के लिए पेड़ों के चयन, छंटाई, प्रशिक्षण तकनीक, समर्थन प्रणाली, प्रकाश व्यवस्था, तापमान, आर्द्रता नियंत्रण, कीट और रोग प्रबंधन, और पानी और पोषक तत्व प्रबंधन जैसे कारकों पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता होती है। इन विशिष्ट बातों पर ध्यान देकर, आप इष्टतम विकास और उत्पादकता के लिए फलों के पेड़ों की सफलतापूर्वक खेती और आकार दे सकते हैं।
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