फलों के पेड़ों की खेती, विशेष रूप से घरेलू बगीचों में, वांछित आकार बनाए रखने और फल उत्पादन को अधिकतम करने के लिए उचित प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों की आवश्यकता होती है। विभिन्न तरीकों को अपनाकर, माली यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि पेड़ अच्छी तरह से संरचित तरीके से विकसित हों और स्वस्थ फल पैदा करें। यह लेख विभिन्न तकनीकों पर चर्चा करता है जिनका उपयोग समय के साथ फलों के पेड़ के वांछित आकार को बनाए रखने के लिए किया जा सकता है।
1. काट-छाँट
फलों के पेड़ के आकार को बनाए रखने के लिए प्रूनिंग सबसे महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक है। इसमें पेड़ की संरचना में सुधार करने और बेहतर वायु प्रवाह और प्रकाश प्रवेश को बढ़ावा देने के लिए अवांछित शाखाओं को हटाना शामिल है, जिससे अंततः स्वस्थ फल प्राप्त होते हैं। सुप्त मौसम के दौरान जब पेड़ सक्रिय रूप से नहीं बढ़ रहा हो तो छंटाई की जानी चाहिए।
प्रूनिंग कट विभिन्न प्रकार के होते हैं:
- थिनिंग कट्स: इसमें पूरी शाखाओं या तनों को हटाना शामिल है, आमतौर पर भीड़भाड़ को कम करने और नई वृद्धि के लिए जगह बनाने के लिए।
- हेडिंग कट्स: इसमें पार्श्व शाखाकरण को बढ़ावा देने के लिए शाखा या तने के एक हिस्से को काटना शामिल है।
- पिंचिंग कट्स: इसमें शाखाओं में बँटने और सघन वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए नई टहनियों की युक्तियों को हटाना शामिल है।
2. प्रशिक्षण
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने में वांछित आकार प्राप्त करने के लिए उनके विकास का मार्गदर्शन और नियंत्रण करना शामिल है। प्रशिक्षण के विभिन्न तरीकों में शामिल हैं:
- केंद्रीय नेता प्रशिक्षण: इस पद्धति में ऊर्ध्वाधर विकास को बढ़ावा देने के लिए प्रतिस्पर्धी शाखाओं को हटाते समय मुख्य ट्रंक के रूप में एक एकल, प्रमुख केंद्रीय नेता का चयन करना शामिल है।
- ओपन-सेंटर प्रशिक्षण: इस पद्धति में केंद्रीय नेता को हटाना और कई मुख्य शाखाओं को एक फूलदान जैसा खुला केंद्र आकार विकसित करने के लिए प्रोत्साहित करना शामिल है। यह अच्छी रोशनी के प्रवेश और आसानी से फल तोड़ने की अनुमति देता है।
- एस्पालियर प्रशिक्षण: इस पद्धति में क्षैतिज शाखाओं की एक श्रृंखला का उपयोग करके पेड़ को दीवार या जाली के सामने सपाट रूप से बढ़ने के लिए प्रशिक्षित करना शामिल है। यह जगह बचाता है और बगीचे में सजावटी प्रभाव पैदा करता है।
3. बाँधना और बाँधना
फलों के पेड़ के वांछित आकार को बनाए रखने के लिए, बांधने और बांधने का उपयोग किया जा सकता है। बांधने में संरचनाओं को सहारा देने के लिए शाखाओं को सुरक्षित करने के लिए नरम सुतली या पौधे की टाई का उपयोग करना शामिल है, जिससे उन्हें फलों के वजन के नीचे टूटने से बचाया जा सके। स्टेकिंग तब की जाती है जब किसी युवा पेड़ को सीधा बढ़ने के लिए सहारे की आवश्यकता होती है। ऐसी सामग्रियों का उपयोग करना आवश्यक है जो पेड़ को नुकसान नहीं पहुंचाएं और जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है नियमित रूप से संबंधों और दांवों की जांच और समायोजन करें।
4. नियमित रखरखाव
यह सुनिश्चित करने के लिए कि फलों के पेड़ समय के साथ अपना वांछित आकार बनाए रखें, नियमित रखरखाव आवश्यक है। इसमें पेड़ के बढ़ने के साथ-साथ प्रशिक्षण और छंटाई तकनीकों की निगरानी और समायोजन शामिल है। कीटों, बीमारियों और क्षतिग्रस्त शाखाओं के लिए पेड़ का नियमित निरीक्षण करें और उचित कार्रवाई करें। पेड़ को उचित पोषक तत्व प्रदान करना और उसे पर्याप्त रूप से पानी देना भी स्वस्थ विकास के लिए महत्वपूर्ण है।
5. नवीनीकरण छंटाई
जब किसी फल के पेड़ का आकार समय के साथ उपेक्षित या विकृत हो गया हो तो नवीनीकरण छंटाई की आवश्यकता होती है। इसमें पेड़ के महत्वपूर्ण हिस्सों को हटाना शामिल है, जिससे इसे अधिक उपयुक्त आकार में फिर से विकसित किया जा सके। पेड़ पर तनाव को कम करने के लिए नवीनीकरण छंटाई कई वर्षों में धीरे-धीरे की जानी चाहिए।
निष्कर्ष
प्रशिक्षण और आकार देने के लिए सही तकनीकों का उपयोग करके, फलों के पेड़ों की खेती एक पुरस्कृत अनुभव हो सकती है। समय के साथ वांछित फलों के पेड़ के आकार को बनाए रखने के लिए छंटाई, प्रशिक्षण, बांधना और बांधना, नियमित रखरखाव, और नवीकरण छंटाई सभी आवश्यक तरीके हैं। इन तकनीकों को लगन से लागू करें, और अपने बगीचे में स्वस्थ, उत्पादक फलों के पेड़ों का आनंद लें।
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