परिचय:
फलों के पेड़ों की खेती कृषि में एक महत्वपूर्ण अभ्यास है। किसान और बागवान हमेशा फलों के पेड़ों की पैदावार बढ़ाने और उनकी पैदावार को अधिकतम करने के तरीकों की तलाश में रहते हैं। इसे प्राप्त करने का एक प्रभावी तरीका प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों का उपयोग है।
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकें क्या हैं?
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों में फलों के पेड़ों की उत्पादकता को अनुकूलित करने के लिए उनकी वृद्धि और संरचना में हेरफेर करना शामिल है। चुनिंदा छंटाई और शाखाओं की वृद्धि को निर्देशित करके, किसान पेड़ को इस तरह से आकार दे सकते हैं जिससे सूरज की रोशनी, वायु प्रवाह और पोषक तत्वों का वितरण बढ़ सके।
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक के लाभ:
1. सूर्य के प्रकाश के संपर्क में वृद्धि: उचित प्रशिक्षण और आकार देने से सूर्य के प्रकाश की अधिकतम मात्रा पेड़ के फल वाले भागों तक पहुंच पाती है। यह कुशल प्रकाश संश्लेषण को सक्षम बनाता है, जिससे बेहतर फल उत्पादन और गुणवत्ता प्राप्त होती है।
2. बेहतर वायु प्रवाह: भीड़भाड़ वाली और क्रॉसिंग शाखाओं को हटाने से, चंदवा के भीतर वायु प्रवाह में सुधार होता है। यह नमी के संचय को रोकने में मदद करता है, जिससे फंगल संक्रमण के कारण होने वाली बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
3. बेहतर पोषक तत्व वितरण: प्रशिक्षण और आकार देने से किसान पेड़ के संसाधनों को फल देने वाली शाखाओं पर केंद्रित कर सकते हैं। इन शाखाओं में पोषक तत्वों को पुनर्निर्देशित करके, पेड़ बड़े और अधिक स्वादिष्ट फल पैदा कर सकता है।
प्रशिक्षण के प्रकार और आकार देने की तकनीकें:
1. छंटाई:
प्रूनिंग में वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए पेड़ के कुछ हिस्सों को चुनिंदा रूप से काटना शामिल है। यह पेड़ के विकास के विभिन्न चरणों के दौरान किया जा सकता है, जैसे शीतकालीन छंटाई या ग्रीष्मकालीन छंटाई।
- पतला करना: इस तकनीक में प्रकाश प्रवेश और फल के आकार में सुधार के लिए अतिरिक्त शाखाओं को हटाना शामिल है। यह बेहतर वायु प्रवाह प्रदान करके बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है।
- हेडिंग: हेडिंग एक शाखा की अग्रणी शाखा को पीछे काटने की प्रथा है। यह तकनीक पार्श्व शाखाओं को प्रोत्साहित करती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक सघन और उत्पादक पेड़ बनता है।
- एस्पालियर: एस्पालियर एक ऐसी तकनीक है जहां पेड़ को एक संरचना के विपरीत सपाट, द्वि-आयामी रूप में बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। यह सूरज की रोशनी को अधिकतम करता है और छोटी जगहों के लिए अच्छा काम करता है।
2. प्रशिक्षण प्रणाली:
प्रशिक्षण प्रणालियों में पेड़ की वृद्धि और उत्पादकता को अनुकूलित करने के लिए उसकी समग्र संरचना को आकार देना शामिल है। कुछ सामान्य प्रशिक्षण प्रणालियों में शामिल हैं:
- ओपन-सेंटर प्रशिक्षण: इस प्रणाली में केंद्र में एक खुली जगह बनाने के लिए पेड़ के केंद्रीय लीडर को हटाना शामिल है। इससे सूरज की रोशनी और हवा छतरी में प्रवेश कर पाती है और फल उत्पादन में वृद्धि होती है।
- केंद्रीय नेता प्रशिक्षण: इस प्रणाली में, शाखाओं के इष्टतम विकास और वितरण की अनुमति देने के लिए एक मुख्य ऊर्ध्वाधर स्टेम या नेता को बनाए रखा और प्रशिक्षित किया जाता है। यह बड़े फलों के लिए उपयुक्त संतुलित वृक्ष संरचना प्रदान करता है।
- वाई-ट्रेलिस प्रशिक्षण: वाई-ट्रेलिस प्रणाली पेड़ की शाखाओं को प्रशिक्षित करने और ऊर्ध्वाधर विकास को बढ़ावा देने के लिए एक ट्रेलिस या समर्थन संरचना का उपयोग करती है। यह सूर्य के प्रकाश के संपर्क में सुधार लाता है और कटाई को आसान बनाता है।
फलों के पेड़ों के प्रशिक्षण और आकार देने के लिए व्यावहारिक सुझाव:
- जल्दी शुरू करें: वांछित संरचना जल्दी स्थापित करने के लिए जब पेड़ छोटा हो तो प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक शुरू करें।
- उचित उपकरणों का उपयोग करें: सुनिश्चित करें कि आपके पास पेड़ को नुकसान पहुंचाए बिना साफ कटौती करने के लिए अच्छी तरह से बनाए रखा और तेज छंटाई उपकरण हैं।
- सुप्त मौसम के दौरान छँटाई: सर्दियों में छँटाई की आमतौर पर सिफारिश की जाती है क्योंकि यह पेड़ को फल उत्पादन के बजाय उपचार पर ऊर्जा केंद्रित करने की अनुमति देता है।
- नियमित रूप से निगरानी करें और समायोजित करें: पेड़ की वृद्धि का लगातार निरीक्षण करें और आवश्यकतानुसार अपनी छंटाई और आकार देने की तकनीकों को समायोजित करें।
- पेशेवर मार्गदर्शन लें: यदि आप प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों में नए हैं, तो मार्गदर्शन के लिए अनुभवी किसानों, बागवानों या कृषि विशेषज्ञों से परामर्श लें।
निष्कर्ष:
फलों के पेड़ों की पैदावार बढ़ाने में प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सही छंटाई और प्रशिक्षण विधियों को अपनाकर, किसान सूर्य के प्रकाश के संपर्क को अनुकूलित कर सकते हैं, वायु प्रवाह को बढ़ा सकते हैं और बेहतर पोषक तत्व वितरण को बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे फलों का उत्पादन बढ़ सकता है और फलों की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है। नियमित निगरानी के साथ-साथ इन तकनीकों को जल्दी और लगातार लागू करने से स्वस्थ और उत्पादक फल वाले पेड़ प्राप्त हो सकते हैं।
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