फलों के पेड़ों की खेती के लिए पाले से होने वाली क्षति एक महत्वपूर्ण चिंता का विषय है। पाला तब पड़ता है जब तापमान शून्य से नीचे चला जाता है, जिससे पौधों के ऊतकों के भीतर बर्फ के क्रिस्टल बनने लगते हैं। इससे कोशिका क्षति हो सकती है और पौधे की मृत्यु भी हो सकती है। पाले से होने वाली क्षति विशेष रूप से फलों के पेड़ों के लिए विनाशकारी हो सकती है क्योंकि यह फूलों, विकसित हो रहे फलों और यहां तक कि पेड़ को भी नुकसान पहुंचा सकती है। हालाँकि, ठंढ से होने वाले नुकसान के प्रभाव को कम करने और फलों के पेड़ों की सुरक्षा के लिए प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों को नियोजित किया जा सकता है।
प्रशिक्षण तकनीकें
प्रशिक्षण तकनीकों का तात्पर्य पेड़ की वृद्धि और विकास को अनुकूलित करने के लिए उसकी संरचना में जानबूझकर हेरफेर करना है। ये तकनीकें पेड़ को पाले से होने वाले नुकसान की संवेदनशीलता को कम करने में भी मदद कर सकती हैं।
छंटाई
फलों के पेड़ों के लिए प्रूनिंग सबसे महत्वपूर्ण प्रशिक्षण तकनीकों में से एक है। उचित छंटाई एक खुली छतरी संरचना को बनाए रखने में मदद करती है, जिससे पूरे पेड़ में बेहतर वायु परिसंचरण और प्रकाश प्रवेश होता है। यह पाले की जेबों के निर्माण को कम कर सकता है और पाले से होने वाले नुकसान की संभावना को कम कर सकता है। निष्क्रिय मौसम के दौरान छंटाई की जानी चाहिए, मृत या रोगग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए और पेड़ के लिए एक अच्छी तरह से संतुलित ढांचा तैयार किया जाना चाहिए।
एस्पालियर प्रशिक्षण
एस्पालियर प्रशिक्षण में पेड़ को एक विशिष्ट पैटर्न में दीवार या बाड़ के सामने सपाट बढ़ने के लिए प्रशिक्षित करना शामिल है। यह तकनीक पेड़ के समग्र आकार को सीमित करने में मदद करती है और पाले से बेहतर सुरक्षा प्रदान करती है। संरचना से निकटता अतिरिक्त गर्मी और आश्रय प्रदान करती है, जो अत्यधिक तापमान परिवर्तन और ठंढ से होने वाले नुकसान को रोक सकती है। एस्पालियर प्रशिक्षण उच्च ठंढ जोखिम वाले क्षेत्रों में विशेष रूप से उपयोगी है।
आकार देने की तकनीक
आकार देने की तकनीक पेड़ की छत के आकार को संशोधित करने पर ध्यान केंद्रित करती है ताकि ठंढ से होने वाले नुकसान के प्रति उसकी लचीलापन बढ़ सके। ये तकनीकें पेड़ के प्राकृतिक विकास पैटर्न को बदल देती हैं, जिससे यह अधिक सघन और मजबूत हो जाता है।
केंद्रीय नेता प्रशिक्षण
केंद्रीय नेता प्रशिक्षण में पेड़ को एक प्रमुख सीधा तना बनाने के लिए आकार देना शामिल है। यह तकनीक पूरे पेड़ में बेहतर ऊर्जा वितरण की अनुमति देती है और मजबूत शाखाओं को बढ़ावा देती है। एक अच्छी तरह से विकसित केंद्रीय लीडर संरचना पेड़ को ठंढ को बेहतर ढंग से झेलने में मदद करती है और भारी ठंढ भार के तहत अंग टूटने की संभावना को कम करती है।
पिछेला शीर्षक
हेडिंग बैक एक ऐसी तकनीक है जिसमें पार्श्व विकास को प्रोत्साहित करने और अधिक कॉम्पैक्ट आकार बनाने के लिए पेड़ की ऊपरी शाखाओं की छंटाई शामिल है। यह तकनीक न केवल हवा और बर्फ के भार के प्रति पेड़ की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है, बल्कि सतह क्षेत्र पर ठंढ के प्रभाव को भी कम करती है। कम सतह क्षेत्र और कॉम्पैक्ट आकार पेड़ को ठंढ की घटनाओं के दौरान बेहतर गर्मी बनाए रखने की अनुमति देता है।
अन्य शमन रणनीतियाँ
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों के अलावा, अन्य रणनीतियाँ भी हैं जिन्हें फलों के पेड़ों में ठंढ से होने वाले नुकसान को कम करने के लिए लागू किया जा सकता है।
वायुरोधक
बगीचों के चारों ओर हवा के अवरोध बनाने से फलों के पेड़ों पर ठंडी हवाओं के प्रभाव को कम करने में मदद मिल सकती है। हवा का झोंका पेड़ों जैसी प्राकृतिक बाधाओं या बाड़ जैसी मानव निर्मित संरचनाओं से बना हो सकता है। यह बगीचे के भीतर एक माइक्रॉक्लाइमेट बनाने में मदद करता है, हवा की गति को कम करता है और पेड़ों की सतहों को तेजी से ठंडा होने से रोकता है, इस प्रकार ठंढ से होने वाली क्षति को कम करता है।
गीली घास लगाना
फलों के पेड़ों के आधार के चारों ओर गीली घास की एक परत लगाने से ठंड के तापमान के खिलाफ इन्सुलेशन के रूप में कार्य किया जा सकता है। मल्च मिट्टी की नमी और तापमान को नियंत्रित करने में मदद करता है, तेजी से होने वाले बदलावों को रोकता है जो ठंढ की घटनाओं के दौरान पेड़ पर दबाव डाल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, गीली घास खरपतवार की वृद्धि को भी रोक सकती है और बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी की नमी को संरक्षित कर सकती है।
निष्कर्ष
फलों के पेड़ों की खेती के लिए पाले से होने वाली क्षति एक वास्तविक चिंता का विषय है, लेकिन प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीक, अन्य शमन रणनीतियों के साथ, इसके प्रभाव को कम करने में मदद कर सकती है। प्रूनिंग, एस्पालियर प्रशिक्षण, केंद्रीय नेता प्रशिक्षण, और वापस जाना सभी वायु परिसंचरण, प्रकाश प्रवेश में सुधार और एक कॉम्पैक्ट आकार विकसित करके ठंढ से होने वाले नुकसान को कम करने में योगदान कर सकते हैं। विंडब्रेक और मल्च अनुप्रयोग पाले से अतिरिक्त सुरक्षा और इन्सुलेशन प्रदान करते हैं। इन तकनीकों और रणनीतियों को नियोजित करके, फल वृक्ष उत्पादक अपने पेड़ों की लचीलापन बढ़ा सकते हैं और अपनी फसल को ठंढ से होने वाले नुकसान से बचा सकते हैं।
प्रकाशन तिथि: