फलों के पेड़ों की खेती एक फायदेमंद और आनंददायक अभ्यास है। फलों के पेड़ न केवल स्वादिष्ट और पौष्टिक उत्पाद प्रदान करते हैं, बल्कि वे हमारे परिवेश को सुंदरता और छाया भी देते हैं। हालाँकि, इष्टतम विकास और उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए फलों के पेड़ों को ठीक से प्रशिक्षित और आकार देना आवश्यक है। इस लेख में, हम जैविक तरीकों का उपयोग करके फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने के सर्वोत्तम तरीकों का पता लगाएंगे।
सही पेड़ का चयन
प्रशिक्षण और आकार देने की तकनीकों में उतरने से पहले, अपने पर्यावरण के लिए सही पेड़ का चयन करना महत्वपूर्ण है। जलवायु, मिट्टी की स्थिति और उपलब्ध स्थान जैसे कारकों पर विचार करें। सफलता की संभावना बढ़ाने के लिए सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई वृक्ष प्रजाति आपके क्षेत्र के लिए उपयुक्त है।
छंटाई
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और आकार देने में छंटाई एक बुनियादी पहलू है। यह स्वस्थ विकास को बढ़ावा देता है, फल उत्पादन बढ़ाता है, और सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन आकार बनाए रखता है। ध्यान रखने योग्य कुछ मुख्य बातें निम्नलिखित हैं:
- समय: निष्क्रिय मौसम के दौरान छँटाई करें, अधिमानतः सर्दियों के अंत में या शुरुआती वसंत में, पेड़ पर कलियाँ फूटने से पहले। इससे पेड़ तेजी से ठीक हो जाता है और रोग फैलने का खतरा कम हो जाता है।
- उपकरण: सटीक कटौती करने और संक्रमण के प्रसार को रोकने के लिए तेज और साफ प्रूनिंग कैंची या आरी का उपयोग करें। यदि रोगग्रस्त शाखाओं से निपट रहे हैं तो कटौती के बीच उपकरणों को कीटाणुरहित करें।
- मृत और रोगग्रस्त लकड़ी हटाएँ: किसी भी मृत, क्षतिग्रस्त, या रोगग्रस्त शाखाओं को हटाकर शुरुआत करें। यह संक्रमण को आगे फैलने से रोकता है और पेड़ के भीतर बेहतर वायु परिसंचरण की अनुमति देता है।
- ओपन सेंटर या सेंट्रल लीडर: पेड़ की प्रजाति और वांछित आकार के आधार पर ओपन सेंटर या सेंट्रल लीडर प्रशिक्षण प्रणालियों में से चुनें। खुले केंद्र का लक्ष्य फूलदान जैसी आकृति बनाना है, जबकि केंद्रीय नेता पार्श्व शाखाओं के साथ एक मजबूत केंद्रीय ट्रंक को बढ़ावा देता है।
- पतला करना: प्रकाश के प्रवेश और वायु प्रवाह को अधिकतम करने के लिए अतिरिक्त शाखाओं को पतला करें। इससे फलों की गुणवत्ता में सुधार होता है और फंगल रोगों का खतरा कम हो जाता है।
- हेडिंग बैक: शाखाओं को प्रोत्साहित करने और एक संतुलित वृक्ष संरचना विकसित करने के लिए हेड बैक लंबे अंकुर। बाहर की ओर बढ़ने वाली कली के ठीक ऊपर हेडिंग कट बनाएं।
प्रशिक्षण
फलों के पेड़ों का उचित प्रशिक्षण सुनिश्चित करता है कि वे वांछनीय तरीके से बढ़ें, जिससे कीटों का प्रबंधन करना, फलों की कटाई करना और पेड़ों के समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखना आसान हो जाता है। विचार करने के लिए यहां कुछ प्रशिक्षण प्रथाएं दी गई हैं:
- स्टेकिंग: युवा फलों के पेड़ों को समर्थन और स्थिरता के लिए स्टेकिंग की आवश्यकता हो सकती है जब तक कि वे मजबूत जड़ प्रणाली स्थापित न कर लें। पेड़ को खूंटी से जोड़ने के लिए मुलायम, लचीले संबंधों का उपयोग करें और समय-समय पर उचित संरेखण की जांच करें।
- दूरी: पर्याप्त दूरी पर फलदार पेड़ लगाएं ताकि पर्याप्त धूप और हवा का प्रवाह हो सके। भीड़भाड़ वाले पेड़ बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं और अपनी पूरी क्षमता तक नहीं पहुंच पाते हैं।
- शाखाओं को सुरक्षित करना: वांछित दिशाओं में उनके विकास को निर्देशित करने में मदद करने के लिए शाखाओं को धीरे से बांधें और सुरक्षित करें। तंग बंधनों से बचें जो शाखाओं को संकुचित कर सकते हैं और नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- मजबूती के लिए छंटाई: अच्छी दूरी वाली शाखाओं का एक मजबूत ढांचा बनाने के लिए प्रतिस्पर्धी या क्रॉसिंग शाखाओं को हटा दें। यह टूटने से बचाने में मदद करता है और इष्टतम फल उत्पादन को बढ़ावा देता है।
- शाखा प्रशिक्षण: जैसे-जैसे पेड़ बढ़ता है, उचित संरचना बनाए रखने और भीड़भाड़ को रोकने के लिए शाखाओं की चयनात्मक छंटाई और प्रशिक्षण करें। एक खुली छतरी का लक्ष्य रखें जिससे प्रकाश पेड़ के सभी हिस्सों तक पहुँच सके।
रखरखाव
एक बार जब आप अपने फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित और आकार दे देते हैं, तो निरंतर सफलता के लिए निरंतर रखरखाव आवश्यक है। यहां कुछ रखरखाव प्रथाएं दी गई हैं:
- पानी देना: फलों के पेड़ों को पर्याप्त और लगातार पानी प्रदान करें, खासकर शुष्क अवधि के दौरान। गहरा, कम पानी देने से जड़ों की गहरी वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।
- मल्चिंग: नमी बनाए रखने, खरपतवारों को दबाने और मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए पेड़ के आधार के चारों ओर जैविक गीली घास लगाएं। सड़न को रोकने के लिए गीली घास को तने से कुछ इंच की दूरी पर रखें।
- खाद देना: पेड़ को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए जैविक उर्वरकों का उपयोग करें। आवेदन दरों और समय के लिए अनुशंसित दिशानिर्देशों का पालन करें।
- कीट और रोग प्रबंधन: कीटों और बीमारियों के लक्षणों के लिए नियमित रूप से अपने पेड़ों की निगरानी करें। हानिकारक रसायनों के बिना अपने पेड़ों की सुरक्षा के लिए कीटनाशक साबुन, नीम का तेल, या भौतिक बाधाओं जैसे जैविक कीट नियंत्रण तरीकों को लागू करें।
- नियमित छंटाई: मृत, क्षतिग्रस्त या रोगग्रस्त लकड़ी को हटाने के साथ-साथ पेड़ के वांछित आकार और आकार को बनाए रखने के लिए नियमित छंटाई सत्र आयोजित करें।
फलों के पेड़ों को प्रशिक्षित करने और उन्हें जैविक रूप से आकार देने के लिए इन सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करके, आप अपने फलों के पेड़ों की स्वस्थ वृद्धि और प्रचुरता सुनिश्चित कर सकते हैं। अपनी वृक्ष प्रजातियों और पर्यावरणीय परिस्थितियों की विशिष्ट आवश्यकताओं के आधार पर इन तकनीकों को वैयक्तिकृत करना याद रखें। अधिक टिकाऊ और रसायन-मुक्त पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान करते हुए अपने श्रम के फल का आनंद लें!
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