Oprema koja bi trebala biti uključena u hotelski prostor za roštiljanje varira ovisno o specifičnim potrebama i postavkama objekta. Međutim, neka uobičajena oprema koja je obično uključena u hotelski prostor za roštilj je:
1. Roštilj: Glavna oprema potrebna u svakom prostoru za roštilj je visokokvalitetni roštilj. To može biti plinski, drveni ili električni roštilj, ovisno o preferencijama i pravilima hotela.
2. Pribor za roštiljanje: Gostima treba osigurati komplet osnovnih pribora za roštiljanje kao što su lopatice, hvataljke, vilice i četke za korištenje dok kuhaju na roštilju.
3. Stolovi i stolice: U prostoru za roštiljanje potrebno je dovoljno mjesta za sjedenje, uključujući stolove i stolice, kako bi gosti mogli udobno objedovati i opustiti se.
4. Prostor za pripremu: Određeni prostor opremljen daskama za rezanje, noževima i drugim osnovnim alatima treba biti dostupan gostima za pripremu hrane prije pečenja na roštilju.
5. Hladnjak i skladištenje: Hladnjak za čuvanje kvarljivih namirnica i prostor za skladištenje namirnica za roštiljanje, začina i drugih osnovnih potrepština treba osigurati u prostoru za roštilj.
6. Sigurnosna oprema: Aparati za gašenje požara, kompleti prve pomoći i odgovarajući sustavi ventilacije trebaju biti postavljeni kako bi se osigurala sigurnost i ublažile sve moguće nesreće ili hitni slučajevi.
7. Rasvjeta i zasjenjenje: Trebala bi biti dostupna odgovarajuća rasvjetna tijela za večernje roštilje i mogućnosti zasjenjenja kao što su suncobrani ili nadstrešnice za zaštitu gostiju od sunca ili kiše.
8. Oprema za čišćenje: Treba osigurati odgovarajuća sredstva za čišćenje kao što su četke, krpe, deterdženti i kante za smeće za održavanje čistoće u prostoru za roštiljanje.
Neophodno je pridržavati se lokalnih propisa, sigurnosnih standarda te uzeti u obzir preferencije i zahtjeve gostiju prilikom odabira opreme za hotelski prostor za roštiljanje.
Datum objave: