1. Lokasi: Pilih lokasi yang mudah diakses dan terlihat oleh calon pelanggan. Pertimbangkan area yang memiliki lalu lintas pejalan kaki yang tinggi, pusat transportasi, dan tempat parkir yang luas.
2. Desain interior: Ciptakan suasana mengundang yang mencerminkan karakter bar anggur. Pastikan ada pengaturan tempat duduk dan meja yang cukup nyaman serta pencahayaan yang sesuai untuk meningkatkan pengalaman rasa.
3. Pilihan anggur: Pastikan Anda memiliki koleksi anggur yang beragam dan luas, dengan varietas dan kategori berbeda dari berbagai wilayah di dunia. Tawarkan berbagai poin harga untuk memenuhi berbagai anggaran.
4. Penyandingan makanan: Tawarkan menu makanan pelengkap yang melengkapi pilihan anggur dengan sempurna. Pertimbangkan untuk meminta koki yang berpengetahuan luas untuk memberikan rekomendasi perpaduan makanan dan anggur untuk pelanggan.
5. Keahlian staf: Pastikan staf Anda memiliki pengetahuan yang memadai tentang wine, makanan, dan pairing. Mereka harus dapat membuat rekomendasi dan menciptakan pengalaman minum dan bersantap yang sempurna bagi pelanggan.
6. Acara dan promosi: Selenggarakan acara mencicipi anggur secara teratur atau tawarkan promosi seperti happy hour, diskon untuk program loyalitas, antara lain untuk membuat pelanggan datang kembali.
7. Teknologi: Menerapkan solusi teknologi tepat guna seperti menu anggur digital dan sistem pembayaran elektronik untuk memberikan pengalaman layanan yang mulus kepada pelanggan.
Tanggal penerbitan: