1. Încurajează grădinile comunitare: orașele pot rezerva terenuri pentru grădini comunitare, astfel încât cei care nu își permit să cumpere fructe și legume să își poată cultiva propriile produse.
2. Promovarea agriculturii urbane: Agricultura urbană presupune cultivarea culturilor pe acoperișuri, balcoane, grădini verticale și alte spații urbane. Acest tip de agricultură poate ajuta la creșterea accesului la produse proaspete în deșerturile altfel alimentare.
3. Creșterea accesului: orașele pot îmbunătăți transportul public către magazinele alimentare și pot promova opțiuni de mâncare sănătoasă în magazinele din colț pentru cei care nu au acces la transport de încredere.
4. Creați bucătării comune: bucătăriile comune pot fi o modalitate rentabilă de a crea mese pregătite și/sau de a-i învăța pe rezidenți cum să gătească alimente de la zero.
5. Dezvoltarea piețelor fermierilor: piețele fermierilor creează oportunități pentru rezidenți de a cumpăra produse proaspete direct de la fermierii locali, promovând totodată implicarea și educația comunității.
6. Reduceți risipa de alimente urbane: orașele pot implementa programe care reduc cantitatea de risipă de alimente, cum ar fi programe de compostare și recuperarea alimentelor pentru excesul de alimente din restaurante și magazine alimentare.
7. Extinderea programelor de asistență alimentară: orașele ar trebui să acorde prioritate extinderii programelor de asistență alimentară pentru a oferi rezidenților care au nevoie de acces constant la alimente sănătoase și la prețuri accesibile.
Data publicării: