Kentsel planlama ve tasarım, sağlıklı gıda seçeneklerine erişimi çeşitli şekillerde teşvik edebilir:
1. Gıda perakende çeşitliliği için bölgelendirme: Belediyeler, mevcut yapıları yeniden bölgelere ayırabilir veya bakkalların, çiftçi pazarlarının, gıda kooperatiflerinin ve gıda kooperatiflerinin geliştirilmesi için alanlar ayırabilir. diğer sağlıklı gıda perakendecileri. Yetersiz hizmet alan bölgelerde gıda perakende satış mağazalarının kurulmasını teşvik etmek için teşvikler ve mali yardımlar verilebilir.
2. Karma kullanımlı geliştirme: Konut alanları ile ticari alanların entegre olduğu karma kullanımlı geliştirmeler oluşturmak, konut sakinlerine sağlıklı gıda seçeneklerine erişim sağlayabilir. Sakinler bir markete yürüyerek gidebilirlerse, sağlıklı yiyecek seçeneklerini seçme olasılıkları daha yüksektir.
3. Bisiklet yolları ve yaya dostu sokaklar: Özel bisiklet yolları ve yaya geçitleri olan sokaklar tasarlamak, bölge sakinlerinin sağlıklı gıda seçeneklerine erişmesini kolaylaştırır. Yürüme ve bisiklete binme için ayrılmış yolların olması, insanların belirlenmiş rotalarda düzenli yolculuklar yapmasını daha uygun hale getirir.
4. Topluluk bahçeleri ve kentsel tarım: Topluluk bahçeleri veya kentsel tarım programları oluşturmak, yerel taze sebze ve meyve kaynakları yaratabilir. Topluluk bahçeleri ayrıca komşuların bir araya gelmesi, sosyalleşmesi ve birbirinden öğrenmesi için bir alan sağlayabilir.
5. Toplu taşıma: Toplu taşıma araçlarının sağlıklı yiyecek seçeneklerine kolayca ulaşabilmesini sağlamak, arabası olmayan sakinlere yardımcı olabilir. Yetersiz hizmet verilen bölgelerde otobüs güzergahları ve tren durakları sağlayarak, düşük gelirli sakinlerin farklı gıda perakende satış yerlerine seyahat etmesine yardımcı olabilir.
Bu tasarım ve planlama öğelerini birleştirerek, kentsel alanlarda yaşayanların sağlıklı gıda seçeneklerine daha kolay erişme olasılığı daha yüksektir.
Yayın tarihi: