Dans le jardinage d’herbes aromatiques, il est souvent souhaité de prolonger la saison de croissance pour profiter d’herbes fraîches pendant de plus longues périodes. Il existe plusieurs techniques que les jardiniers peuvent utiliser pour atteindre cet objectif. Une méthode populaire est la plantation compagne, qui consiste à planter stratégiquement des herbes qui se profitent mutuellement en termes de croissance et de santé globale. En mettant en œuvre ces techniques, les jardiniers peuvent disposer d’un approvisionnement continu en herbes fraîches tout au long de l’année.
Plantation d’accompagnement : une technique clé dans le jardinage d’herbes aromatiques
Dans la plantation compagne, les fines herbes sont regroupées en fonction de leurs caractéristiques complémentaires. Certaines herbes ont la capacité d’améliorer la croissance et la saveur d’autres herbes lorsqu’elles sont plantées à proximité. Cette technique est bénéfique car elle minimise les problèmes de ravageurs, favorise des conditions de sol saines et encourage la pollinisation naturelle.
Exemples de plantations d’accompagnement bénéfiques
- 1. Basilic et tomates : Le basilic rehausse la saveur des tomates et aide à repousser les parasites comme les mouches et les moustiques.
- 2. Ciboulette et romarin : La ciboulette aide à dissuader les pucerons, tandis que le romarin repousse les teignes du chou.
- 3. Menthe et chou : La menthe peut dissuader les vers du chou et d’autres ravageurs qui affectent couramment les plants de chou.
Techniques de prolongation de saison
Outre la plantation compagne, il existe diverses autres techniques que les jardiniers peuvent utiliser pour prolonger la saison de croissance des fines herbes :
1. Utiliser des cadres froids
Les charpentes froides sont des structures simples qui font office de mini-serres. Ils sont généralement fabriqués avec un couvercle et des parois transparents pour laisser entrer la lumière du soleil tout en retenant la chaleur. En plaçant des pots d’herbes aromatiques ou en semant directement les graines dans des châssis froids, les jardiniers peuvent protéger leurs plantes du gel et des températures froides.
2. Appliquer du paillis
Le paillage consiste à recouvrir le sol autour des plantes herbacées d'une couche de matières organiques comme de la paille ou du compost. Cela aide à réguler la température du sol, à retenir l’humidité et à prévenir la croissance des mauvaises herbes. Le paillis peut isoler le sol pendant les mois les plus froids, permettant aux herbes de prospérer même lorsque les températures baissent.
3. Construire une serre
Une serre est une option plus étendue pour prolonger la saison de croissance des herbes. Il fournit des environnements contrôlés pour la culture des herbes, même dans des conditions météorologiques extrêmes. Les parois en verre ou en plastique retiennent la chaleur et créent un microclimat chaud, permettant aux jardiniers de cultiver des herbes aromatiques toute l'année.
4. Utilisation des couvertures de rangées
Les couvertures de rangées sont des tissus légers et respirants qui peuvent être drapés sur les plantes herbacées. Ils protègent les plantes d’une exposition excessive au soleil, du froid et des parasites. Les couvertures de rangées laissent passer la lumière du soleil et l’eau tout en offrant une protection contre les éléments agressifs.
5. Cultiver des herbes à l’intérieur
Les jardiniers peuvent apporter leurs herbes à l’intérieur et continuer à les cultiver tout au long de l’année. Avec un ensoleillement adéquat ou des lampes de culture artificielles, les conteneurs peuvent être placés sur les rebords de fenêtre ou sous les lampes pour fournir la lumière nécessaire à la croissance des herbes. Les jardins d’herbes aromatiques d’intérieur offrent commodité et contrôle sur les conditions de croissance.
En conclusion
En utilisant une combinaison de plantations compagnes et de diverses techniques de prolongation de la saison, les jardiniers peuvent prolonger efficacement la saison de croissance des fines herbes et profiter des herbes fraîches pendant de plus longues périodes. Que ce soit par le biais de plantations compagnes ou de l'utilisation de structures telles que des châssis froids ou des serres, ces techniques offrent aux jardiniers la possibilité de disposer d'un approvisionnement continu en herbes aromatiques et savoureuses.
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