1. ทำความสะอาดสิ่งที่หกทันที: ควรทำความสะอาดสิ่งที่หกหรือรั่วไหลบนพื้นทันทีเพื่อลดความเสี่ยงของการลื่นล้ม
2. ใช้เทคนิคการจัดการมีดที่เหมาะสม: ฝึกการใช้มีดอย่างปลอดภัยเสมอ เช่น งอนิ้วใต้และออกห่างจากใบมีด ใช้เขียง และตัดออกจากตัว
3. จัดเก็บของมีคมอย่างเหมาะสม: ควรเก็บมีดและอุปกรณ์มีคมอื่นๆ ในพื้นที่ที่กำหนด เช่น มีดหรือลิ้นชักที่มีตัวป้องกันใบมีด เพื่อป้องกันการบาดโดยไม่ได้ตั้งใจ
4. ใช้นวมสำหรับเตาอบและที่วางหม้อ: ใช้ถุงมือ ถุงมือ หรือที่วางหม้อทนความร้อนที่เหมาะสมเมื่อจับหม้อ กระทะ และจานร้อนเพื่อป้องกันแผลไหม้
5. ระวังพื้นผิวที่ร้อน: หลีกเลี่ยงการวางเครื่องครัวหรือช้อนส้อมที่ร้อนโดยตรงบนเคาน์เตอร์หรือพื้นผิวอื่นๆ ที่อาจเสียหายได้ง่าย ใช้ขาตั้งสามขาหรือแผ่นกันความร้อนเพื่อป้องกันพื้นผิว
6. เก็บวัสดุไวไฟให้ห่างจากแหล่งความร้อน: เก็บผ้าเช็ดจาน กระดาษเช็ดมือ และวัสดุติดไฟอื่นๆ ในระยะที่ปลอดภัยจากเตาตั้งพื้น เตาอบ และแหล่งความร้อนอื่นๆ เพื่อป้องกันไฟไหม้
7. ปฏิบัติการจัดการอาหารที่เหมาะสม: ล้างมือให้สะอาดก่อนและหลังจับต้องอาหารดิบ และหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามโดยใช้เขียงและเครื่องใช้แยกต่างหากสำหรับเนื้อดิบและอาหารอื่นๆ
8. ใช้ความระมัดระวังกับเครื่องใช้ไฟฟ้า: ปฏิบัติตามแนวทางความปลอดภัยเมื่อใช้เครื่องใช้ไฟฟ้า เช่น อย่าให้สายไฟโดนน้ำ ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าเมื่อไม่ได้ใช้งาน และหลีกเลี่ยงเต้าเสียบไฟมากเกินไป
9. ใช้มาตรการป้องกันเด็ก: หากมีเด็กในบ้าน ให้ใช้กุญแจล็อคป้องกันเด็กที่ลิ้นชักและตู้ที่มีวัตถุอันตราย เช่น อุปกรณ์ทำความสะอาดหรือของมีคม
10. มีสมาธิและหลีกเลี่ยงสิ่งรบกวน: ให้ความสนใจกับสิ่งที่คุณกำลังทำอยู่ในครัวและหลีกเลี่ยงสิ่งรบกวน เช่น โทรศัพท์หรือการทำงานหลายอย่างพร้อมกันมากเกินไป เนื่องจากสิ่งรบกวนสามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดอุบัติเหตุได้
11. มีถังดับเพลิงอยู่ใกล้ ๆ: เก็บถังดับเพลิงไว้ในหรือใกล้กับห้องครัว และทำความคุ้นเคยกับวิธีการใช้ในกรณีที่เกิดไฟไหม้เล็กน้อย
12. การตรวจสอบการบำรุงรักษาและความปลอดภัยเป็นประจำ: ตรวจสอบเครื่องใช้ในครัวเป็นประจำเพื่อหาสายไฟที่หลุดลุ่ยหรือเสียหาย การเชื่อมต่อที่หลวม หรืออันตรายอื่นๆ ที่อาจเกิดขึ้น เปลี่ยนอุปกรณ์ที่ชำรุดทันที
13. สวมเครื่องแต่งกายที่เหมาะสม: หลีกเลี่ยงเสื้อผ้าหลวมๆ ที่อาจติดไฟหรือติดที่จับได้ง่าย และมัดผมยาวไว้ด้านหลังเพื่อป้องกันไม่ให้ตกลงไปในอาหารหรือติดไฟ
14. อ่านและปฏิบัติตามคำแนะนำ: อ่านและปฏิบัติตามคำแนะนำและแนวทางของผู้ผลิตเสมอสำหรับการใช้เครื่องใช้และอุปกรณ์ในครัวอย่างปลอดภัย
15. ให้ความรู้แก่ตนเองและผู้อื่น: รับทราบข้อมูลเกี่ยวกับหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยในครัวและให้ความรู้แก่สมาชิกในครัวเรือนเกี่ยวกับความเสี่ยงและมาตรการป้องกันเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมในครัวปลอดภัยสำหรับทุกคน
วันที่เผยแพร่: