Maaaring mag-iba ang inirerekomendang seating capacity para sa mga restaurant ng hotel depende sa iba't ibang salik gaya ng laki ng hotel, target na market, at partikular na konsepto ng restaurant. Gayunpaman, ang karaniwang patnubay ay ang paglalaan ng humigit-kumulang 1.5-2 metro kuwadrado (16-21 talampakang kuwadrado) bawat upuan. Tinitiyak ng patnubay na ito na may sapat na espasyo para sa mga bisita na makagalaw nang kumportable, habang nagbibigay-daan din para sa pinakamainam na pagkakalagay ng mesa at kakayahang magamit ng mga tauhan. Bukod pa rito, ipinapayong isaalang-alang ang mga lokal na regulasyon at mga code sa kaligtasan ng sunog na maaaring magbigay ng mga partikular na kinakailangan para sa kapasidad ng pag-upo. Inirerekomenda na kumunsulta sa mga taga-disenyo, arkitekto, o eksperto sa industriya upang matukoy ang naaangkop na kapasidad ng upuan batay sa mga natatanging kalagayan ng iyong hotel.
Petsa ng publikasyon: