Ang kagamitan na dapat isama sa isang barbecue area ng hotel ay nag-iiba-iba depende sa mga partikular na pangangailangan at setup ng establishment. Gayunpaman, ang ilang karaniwang kagamitan na karaniwang kasama sa lugar ng barbecue ng hotel ay:
1. Barbecue grill: Ang pangunahing kagamitan na kailangan sa anumang lugar ng barbecue ay isang de-kalidad na grill. Maaari itong maging gas, charcoal, o electric grill, depende sa kagustuhan at mga regulasyon ng hotel.
2. Mga kagamitan sa pag-ihaw: Isang set ng mahahalagang kagamitan sa pag-ihaw tulad ng mga spatula, sipit, tinidor, at mga brush ay dapat ibigay para magamit ng mga bisita habang nagluluto sa barbecue.
3. Mga mesa at upuan: Ang sapat na seating arrangement kasama ang mga mesa at upuan ay kailangan sa barbecue area para sa mga bisita na makakain at makapagpahinga nang kumportable.
4. Lugar ng paghahanda: Ang isang itinalagang lugar na nilagyan ng mga cutting board, kutsilyo, at iba pang mahahalagang kasangkapan ay dapat na magagamit para sa mga bisita upang ihanda ang kanilang pagkain bago mag-ihaw.
5. Refrigerator at imbakan: Isang refrigerator para mag-imbak ng mga nabubulok na pagkain at isang lugar na iimbak para mapanatili ang mga panustos sa pag-ihaw, pampalasa, at iba pang mahahalagang bagay sa lugar ng barbecue.
6. Kagamitang pangkaligtasan: Ang mga pamatay ng apoy, mga first aid kit, at wastong sistema ng bentilasyon ay dapat na nakalagay upang matiyak ang kaligtasan at mabawasan ang anumang potensyal na aksidente o emerhensiya.
7. Pag-iilaw at pagtatabing: Ang mga wastong kagamitan sa pag-iilaw para sa mga barbecue sa gabi at mga pagpipilian sa pagtatabing tulad ng mga payong o canopy upang maprotektahan ang mga bisita mula sa araw o ulan ay dapat na magagamit.
8. Kagamitan sa paglilinis: Ang mga sapat na kagamitan sa paglilinis tulad ng mga brush, basahan, detergent, at mga basurahan ay dapat ibigay upang mapanatili ang kalinisan sa lugar ng barbecue.
Mahalagang sumunod sa mga lokal na regulasyon, pamantayan sa kaligtasan, at isaalang-alang ang mga kagustuhan at kinakailangan ng mga bisita kapag pumipili ng kagamitan para sa isang barbecue area ng hotel.
Petsa ng publikasyon: