1. Začlenění komunitních zahrad: Poskytnutím vhodného prostoru a zdrojů pro zřízení komunitních zahrad může městský design podpořit růst a místní produkci čerstvých potravin. Komunitní zahrady poskytují prostor, kde se obyvatelé mohou setkávat a pěstovat své vlastní produkty, což může pomoci podpořit pocit komunity a podpořit zdravé stravování a zároveň podpořit udržitelnost měst.
2. Městské zemědělství: Městský design může pojmout a podporovat zakládání městských zemědělských projektů, jako jsou vertikální farmy, které využívají omezený prostor, volné pozemky, které se aktivně využívají k pěstování plodin, a střešní zahrady, které mohou pomoci zlepšit zabezpečení potravin.
3. Rozvoj se smíšeným využitím: Začlenění prvků produkce potravin do projektů se smíšeným využitím může vytvořit městský ekosystém, kde obyvatelé města a podniky fungují v tandemu, pěstují a vyměňují čerstvé potraviny, podporují místní potravinovou ekonomiku a snižují plýtvání.
4. Food Hubs: Vytváření sítí potravinových center může propojit městské farmáře, výrobce a distributory, snížit náklady na dopravu a posílit místní potravinové systémy.
5. Farmářské trhy: Navrhování městských trhů, které předvádějí místně vypěstované produkty, je účinným způsobem, jak propagovat místní produkci potravin pro obyvatele měst a poskytnout místním farmářům příležitost prodávat své čerstvé produkty.
6. Vzdělávací programy: Městský design může také podporovat místní produkci potravin poskytováním vzdělávacích a školicích programů, které umožňují městským komunitám stát se více soběstačnými. To může zahrnovat semináře o zahradničení, kurzy vaření a další praktické programy, které podporují udržitelnou produkci potravin.
Datum publikace: