Jaké strategie mohou města použít k řešení problému nedostatku potravin prostřednictvím městského plánování?

1. Podporujte komunitní zahrady: Města mohou vyčlenit půdu pro komunitní zahrady, aby ti, kteří si nemohou dovolit nakupovat ovoce a zeleninu, mohli pěstovat vlastní produkty.

2. Propagujte městské zemědělství: Městské zemědělství zahrnuje pěstování plodin na střechách, balkonech, vertikálních zahradách a dalších městských prostorech. Tento typ zemědělství může pomoci zlepšit přístup k čerstvým produktům v jinak potravinových pouštích.

3. Zvýšit dostupnost: Města mohou zlepšit veřejnou dopravu do obchodů s potravinami a propagovat zdravé potraviny v obchodech na rohu pro ty, kteří nemají přístup ke spolehlivé dopravě.

4. Vytvářejte sdílené kuchyně: Sdílené kuchyně mohou být nákladově efektivním způsobem, jak vytvořit hotová jídla a/nebo naučit obyvatele vařit jídlo od začátku.

5. Rozvíjet farmářské trhy: Farmářské trhy vytvářejí příležitosti pro obyvatele k nákupu čerstvých produktů přímo od místních farmářů a zároveň podporují zapojení komunity a vzdělávání.

6. Snižte plýtvání potravinami ve městech: Města mohou zavádět programy, které snižují množství plýtvání potravinami, jako jsou programy kompostování a obnova potravin pro přebytečné potraviny z restaurací a obchodů s potravinami.

7. Rozšíření programů potravinové pomoci: Města by měla upřednostnit rozšíření programů potravinové pomoci, aby obyvatelům v nouzi zajistila stálý přístup ke zdravým a cenově dostupným potravinám.

Datum publikace: