Urbanistické plánování a design může podporovat přístup ke zdravým potravinám několika způsoby:
1. Zónování pro rozmanitost maloobchodních prodejen s potravinami: Obce mohou změnit zóny stávajících struktur nebo vyčlenit prostory pro rozvoj obchodů s potravinami, farmářských trhů, potravinářských družstev a další prodejci zdravé výživy. Mohou být poskytnuty pobídky a finanční pomoc na podporu zřizování maloobchodních prodejen potravin v oblastech s nedostatečnými službami.
2. Rozvoj se smíšeným využitím: Vytváření objektů se smíšeným využitím, kde jsou integrovány obytné oblasti a komerční prostory, může obyvatelům poskytnout přístup ke zdravým potravinám. Pokud mohou obyvatelé dojít do obchodu s potravinami, je pravděpodobnější, že si vyberou zdravé potraviny.
3. Cyklostezky a ulice vhodné pro chodce: Navrhování ulic s vyhrazenými cyklostezkami a přechody pro chodce usnadňuje obyvatelům přístup k možnostem zdravé výživy. Pokud existují stezky vyhrazené pro pěší a cyklistické výlety, je pro lidi pohodlnější podnikat pravidelné výlety po určených trasách.
4. Komunitní zahrady a městské zemědělství: Zakládání komunitních zahrad nebo programů městského zemědělství může vytvořit místní zdroje čerstvé zeleniny a ovoce. Komunitní zahrady mohou také poskytnout prostor sousedům, kde se mohou scházet, stýkat se a učit se jeden od druhého.
5. Veřejná doprava: Zajištění snadného přístupu veřejné dopravy k možnostem zdravé výživy může pomoci obyvatelům, kteří nemají auto. Poskytnutím autobusových linek a vlakových zastávek v oblastech s nedostatečnou obsluhou může pomoci obyvatelům s nízkými příjmy cestovat do různých maloobchodních prodejen potravin.
Začleněním těchto prvků designu a plánování budou mít obyvatelé městských oblastí snazší přístup ke zdravým potravinám.
Datum publikace: