1. Uppmuntra gemensamma trädgårdar: Städer kan avsätta mark för gemensamma trädgårdar så att de som inte har råd att köpa frukt och grönsaker kan odla sina egna produkter.
2. Främja urbant jordbruk: Urbant jordbruk innebär att odla grödor på hustak, balkonger, vertikala trädgårdar och andra stadsrum. Denna typ av jordbruk kan bidra till att öka tillgången till färskvaror i annars matöknar.
3. Öka tillgången: Städer kan förbättra kollektivtrafiken till livsmedelsbutiker och främja hälsosamma matalternativ i hörnbutiker för dem som inte har tillgång till pålitlig transport.
4. Skapa gemensamma kök: Delade kök kan vara ett kostnadseffektivt sätt att skapa färdigmat och/eller att lära invånarna hur man lagar mat från grunden.
5. Utveckla Farmers Markets: Farmers Markets skapar möjligheter för invånarna att köpa färskvaror direkt från lokala bönder, samtidigt som de främjar samhällsengagemang och utbildning.
6. Minska urbant matsvinn: Städer kan implementera program som minskar mängden matavfall, såsom komposteringsprogram och matåtervinning för överskottsmat från restauranger och livsmedelsbutiker.
7. Utöka matstödsprogram: Städer bör prioritera utvidgningen av matstödsprogram för att ge invånare i behov konsekvent tillgång till hälsosam och prisvärd mat.
Publiceringsdatum: