ہوٹل کے کھانے کے علاقے میں استعمال ہونے والے فرنیچر کی قسم کا انحصار مجموعی انداز اور ماحول پر ہوتا ہے جو ہوٹل بنانا چاہتا ہے۔ تاہم، ہوٹل کے کھانے کے علاقے کے لیے کچھ عام فرنیچر کے اختیارات میں شامل ہیں:
1. میزیں: مضبوط اور پائیدار میزیں منتخب کریں جو مختلف گروپ سائز کو ایڈجسٹ کر سکیں۔ گول میزیں گفتگو اور لچک کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں، جبکہ مستطیل میزیں زیادہ روایتی ہیں اور بڑے گروپوں کے لیے اچھی طرح کام کرتی ہیں۔
2. کرسیاں: مہمانوں کے کھانے کے تجربے سے لطف اندوز ہونے کے لیے تکیے والی نشستوں اور کمروں والی آرام دہ کرسیاں ضروری ہیں۔ کرسیوں کے انتخاب پر غور کریں جو کھانے کے علاقے کی مجموعی جمالیات سے مماثل ہوں۔
3. بوتھ/ ضیافتیں: کچھ ہوٹل بوتھ یا ضیافت کے بیٹھنے کا انتخاب کرتے ہیں، جو ایک آرام دہ اور مباشرت کا ماحول بنا سکتے ہیں۔ یہ جوڑوں یا چھوٹے گروپوں کے لیے بہت اچھا ہو سکتا ہے۔
4. بار پاخانہ: اگر ہوٹل میں بار یا کاؤنٹر ایریا ہے تو بار پاخانہ ایک بہترین اضافہ ہے۔ وہ آرام دہ اور بصری طور پر کشش ہونے چاہئیں، کھانے کے علاقے کے مجموعی ڈیزائن کی تکمیل کریں۔
5. بوفے/ڈسپلے یونٹس: ہوٹلوں میں اکثر سیلف سروس کھانے کے اختیارات کے لیے بوفے یا ڈسپلے یونٹ شامل ہوتے ہیں۔ یہ یونٹ فعال، کشادہ اور اچھی طرح سے منظم ہونے چاہئیں تاکہ مہمانوں کو کھانے تک آسانی سے رسائی حاصل ہو سکے۔
6. سائڈ بورڈز/کریڈنزا: یہ ذخیرہ کرنے والے ٹکڑے اضافی کٹلری، شیشے کے برتن، یا کپڑے کو ذخیرہ کرنے کے لیے مفید ہیں۔ وہ آرائشی لہجے کے طور پر بھی کام کر سکتے ہیں اور کھانے کے علاقے کے مجموعی ڈیزائن سے میل کھا سکتے ہیں۔
ہوٹل کے مہمانوں کے لیے کھانے کے خوشگوار تجربے کو یقینی بنانے کے لیے فرنیچر کے معیار، آرام اور جمالیات پر احتیاط سے غور کرنا ضروری ہے۔
تاریخ اشاعت: