تعتبر البستنة العشبية نشاطًا شائعًا بين عشاق البستنة. إنه يوفر الفرصة لزراعة مجموعة متنوعة من الأعشاب التي يمكن استخدامها لأغراض الطهي أو الأغراض الطبية أو ببساطة لرائحتها اللطيفة. من أجل زراعة الأعشاب المختلفة بنجاح، من المهم فهم متطلبات التربة والسقي الخاصة بها. توفر هذه المقالة دليلاً شاملاً لمساعدتك على فهم هذه المتطلبات لمختلف الأعشاب.
1. باسل
الريحان هو عشب شائع يستخدم في العديد من المأكولات وهو معروف برائحته القوية والحلوة. إنها تفضل التربة جيدة التصريف بمستوى حموضة يتراوح بين 6 و7. الري المنتظم ضروري للحفاظ على رطوبة التربة قليلًا، لكن يجب تجنب الإفراط في الري لأنه قد يؤدي إلى تعفن الجذور. قم بري نباتات الريحان عند القاعدة لمنع تبلل الأوراق لأن ذلك قد يسبب الأمراض.
2. روزماري
إكليل الجبل هو عشب ذو أوراق تشبه الإبرة ورائحة مميزة تشبه الصنوبر. يزدهر نبات إكليل الجبل في التربة جيدة التصريف بدرجة حموضة تتراوح بين 6 و7. الروزماري يتحمل الجفاف بمجرد نموه، لذا احرص على عدم الإفراط في سقيه. اسقِ التربة بعمق ولكن بشكل غير متكرر، مما يسمح للتربة بالجفاف بين مرات الري. هذا سوف يعزز نمو الجذر الصحي.
3. الزعتر
الزعتر هو عشبة عطرية صغيرة الحجم تستخدم عادة في الطبخ. تفضل التربة جيدة التصريف مع درجة حموضة تتراوح بين 6 و8. تتطلب نباتات الزعتر سقيًا معتدلًا. سقي النباتات جيدًا حتى تصبح التربة رطبة. من المهم تجنب الظروف المشبعة بالمياه لأن ذلك قد يضر بجذور النبات. اترك التربة تجف قليلاً بين الريات.
4. البقدونس
البقدونس هو عشب ثنائي الحول يستخدم على نطاق واسع في أطباق الطهي لنكهته الطازجة وأوراقه الخضراء النابضة بالحياة. ينمو بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف ومستوى الحموضة بين 6 و7. يحتاج البقدونس إلى سقي منتظم ومتساوي للحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. ومع ذلك، كن حذرا من الإفراط في الري لأنه يمكن أن يؤدي إلى أمراض فطرية. يمكن أن يساعد التغطية حول نباتات البقدونس في الاحتفاظ بالرطوبة.
5. النعناع
النعناع هو عشب سريع النمو ذو رائحة منعشة ويستخدم عادة في الشاي والمشروبات وأطباق الطهي. يزدهر في تربة جيدة التصريف بمستوى حموضة يتراوح بين 6 و7. تتطلب نباتات النعناع سقيًا منتظمًا للحفاظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ. ومع ذلك، كن حذرًا من الإفراط في الري لأنه قد يؤدي إلى تعفن الجذور. يُنصح بزراعة النعناع في أوعية لأنه قد يكون غازيًا.
6. اوريجانو
الأوريجانو هو عشب لذيذ يستخدم في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ينمو بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف ومستوى الحموضة بين 6 و8. تتطلب نباتات الأوريجانو سقيًا معتدلًا. سقي النباتات بعمق مرة واحدة في الأسبوع، مما يسمح للتربة أن تجف بين الريات. يجب تجنب الإفراط في الري لأنه يمكن أن يسبب تعفن الجذور. يمكن أن تكون نباتات الأوريجانو عرضة للبياض الدقيقي، لذا تجنب تبليل الأوراق.
7. الثوم المعمر
الثوم المعمر عبارة عن نباتات عشبية معمرة ذات نكهة بصل خفيفة تستخدم عادةً كزينة أو في أطباق الطهي. إنهم يفضلون التربة جيدة التصريف بمستوى درجة الحموضة بين 6 و 7. يتطلب الثوم المعمر سقيًا منتظمًا للحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. ومع ذلك، يجب الحرص على عدم الإفراط في الماء لأنه قد يؤدي إلى تعفن الجذور. قم بقص نباتات الثوم المعمر بانتظام لتشجيع النمو الطازج.
8. الكزبرة
الكزبرة، والمعروفة أيضًا باسم الكزبرة، هي عشبة شائعة الاستخدام في المأكولات المكسيكية والهندية والآسيوية. إنها تفضل التربة جيدة التصريف بمستوى درجة الحموضة بين 6 و 7. تحتاج نباتات الكزبرة إلى سقي منتظم للحفاظ على رطوبة التربة بالتساوي. ومع ذلك، كن حذرًا من الإفراط في الري لأنه قد يتسبب في إصابة النبات بأمراض فطرية. احصد الكزبرة بشكل متكرر لتعزيز المزيد من النمو.
9. حكيم
الميرمية هي عشبة معمرة معروفة بنكهتها الترابية وخصائصها الطبية. تنمو بشكل أفضل في التربة جيدة التصريف بمستوى حموضة يتراوح بين 6 و7. نباتات الميرمية تتحمل الجفاف بمجرد إنشائها ولا تحتاج إلى سقي زائد. اسقِ التربة بعمق ولكن بشكل غير متكرر، مما يسمح للتربة بالجفاف بين مرات الري. تجنب ترطيب أوراق الشجر للوقاية من الأمراض.
10. الشبت
الشبت هو عشب ريشي يستخدم عادة في التخليل والطبخ. إنها تفضل التربة جيدة التصريف بمستوى درجة الحموضة بين 5.5 و 7. تتطلب نباتات الشبت سقيًا منتظمًا للحفاظ على رطوبة التربة بالتساوي. ومع ذلك، كن حذرًا من الإفراط في الري لأنه قد يؤدي إلى تعفن النبات. احصد أوراق الشبت قبل زهور النبات للحصول على أفضل نكهة.
في الختام، فإن فهم متطلبات التربة والري المحددة للأعشاب المختلفة أمر بالغ الأهمية لزراعة الأعشاب الناجحة. يفضل الريحان التربة جيدة التصريف والري المنتظم. يزدهر إكليل الجبل والزعتر والمريمية في التربة جيدة التصريف ويتطلب سقيًا عميقًا نادرًا. يحتاج البقدونس والنعناع والكزبرة والثوم المعمر إلى سقي منتظم للحفاظ على رطوبة التربة باستمرار. يفضل الأوريجانو والشبت التربة جيدة التصريف والري المعتدل. من خلال تلبية هذه المتطلبات، يمكنك ضمان النمو الصحي والأعشاب اللذيذة في حديقتك.
تاريخ النشر: