گیاهان برای قرن ها به عنوان یک داروی طبیعی و داروهای گیاهی مورد استفاده قرار گرفته اند. آنها رویکردی جامع برای شفا ارائه می دهند و می توان آنها را در باغ های گیاهی کشت و برداشت کرد. در این مقاله به بررسی روش های مختلف استفاده از گیاهان دارویی در طب طبیعی و نحوه برداشت و نگهداری آن ها می پردازیم.
گیاهان دارویی چیست؟
گیاهان گیاهانی هستند که به دلیل طعم، عطر و خواص دارویی استفاده می شوند. آنها معمولاً برگ ها، ساقه ها یا گل های گیاهان هستند و سرشار از اسانس ها و مواد مغذی گیاهی هستند.
گیاهان دارویی در طب طبیعی
در طب طبیعی از گیاهان برای بهبود و حفظ سلامتی و همچنین برای پیشگیری و درمان بیماری های مختلف استفاده می شود. آنها را می توان به عنوان دمنوش های گیاهی، تنتور، کپسول مصرف کرد یا به صورت موضعی در کرم ها و پمادها استفاده کرد.
دمنوش های گیاهی
دمنوش های گیاهی از دم کردن گیاهان تازه یا خشک شده در آب داغ تهیه می شوند. آنها را می توان از یک گیاه یا ترکیبی از گیاهان برای ایجاد یک اثر خاص تهیه کرد. به عنوان مثال، چای بابونه به دلیل خواص آرام بخش آن شناخته شده است، در حالی که چای نعناع می تواند به هضم غذا کمک کند.
تنتور
تنتورها عصاره های گیاهی غلیظی هستند که از خیساندن گیاهان در الکل یا سرکه تهیه می شوند. آنها معمولاً به صورت خوراکی مصرف می شوند و به دلیل ماندگاری طولانی و قدرت آن شناخته شده اند. تنتور را می توان در خانه تهیه کرد یا از فروشگاه های گیاهی خریداری کرد.
کپسول
کپسول های گیاهی راه مناسبی برای مصرف گیاهان دارویی هستند. آنها از آسیاب کردن گیاهان خشک به صورت پودر و درپوش کردن آنها ساخته می شوند. کپسول ها امکان دوز دقیق را فراهم می کنند و اغلب برای گیاهانی که طعم یا بوی قوی دارند استفاده می شود.
کاربردهای موضعی
برخی از گیاهان را می توان به صورت موضعی در کرم ها، پمادها یا ضمادها برای درمان بیماری های پوستی، زخم ها یا دردهای عضلانی استفاده کرد. گیاهان رایج مورد استفاده در کاربردهای موضعی عبارتند از آلوئه ورا، اسطوخودوس و گل همیشه بهار.
برداشت و نگهداری گیاهان از باغات گیاهی
باغ های گیاهی راهی فوق العاده برای داشتن منبع تازه ای از گیاهان دارویی طبیعی هستند. در اینجا چند نکته ضروری برای برداشت و نگهداری گیاهان ذکر شده است:
برداشت گیاهان
هنگام برداشت گیاهان، بسیار مهم است که آنها را در زمان مناسب بچینید. بیشتر گیاهان درست قبل از گلدهی در اوج طعم و قدرت خود هستند. گیاهان را در صبح زمانی که اسانس آنها غلیظ تر است برداشت کنید.
روش های برداشت:
- نیشگون گرفتن: برای گیاهانی با برگ های نرم مانند ریحان و نعناع، برگ های بالایی را بچسبانید.
- خرد کردن: برای گیاهان با ساقه های چوبی، از قیچی یا هرس تمیز برای بریدن ساقه های بالای یک گره یا درز برگ استفاده کنید.
- ریشه کن کردن: برخی از گیاهان مانند قاصدک و بیدمشک با ریشه کن کردن کل گیاه برداشت می شوند.
گیاهان خشک کردن
خشک کردن یک روش محبوب برای نگهداری گیاهان برای استفاده بعدی است. در اینجا نحوه خشک کردن گیاهان وجود دارد:
- گیاهان تازه را جمع آوری کنید و آنها را در بسته های کوچک ببندید.
- بسته ها را به صورت وارونه در مکانی با تهویه مناسب و به دور از نور مستقیم خورشید آویزان کنید.
- گیاهان را برای چند هفته بگذارید تا خشک شوند تا ترد شوند و به راحتی خرد شوند.
- گیاهان خشک شده را در ظروف دربسته در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
گیاهان انجمادی
یکی دیگر از گزینه های نگهداری گیاهان انجماد است. در اینجا مراحل منجمد کردن گیاهان وجود دارد:
- گیاهان را کاملاً بشویید و خشک کنید.
- سبزی ها را به قطعات کوچک خرد کنید یا آن ها را در شاخه ها بگذارید.
- سبزی ها را در قالب های یخ بریزید.
- هر قسمت را با آب یا روغن زیتون پر کنید.
- پس از یخ زدن، مکعب های سبزی را از سینی خارج کرده و در کیسه ها یا ظروف فریزر برچسب دار نگهداری کنید.
استفاده از گیاهان منجمد راهی مناسب برای طعم دادن به غذاهای شما در طول سال است.
نتیجه
گیاهان نقش حیاتی در طب طبیعی و داروهای گیاهی دارند. آنها را می توان در اشکال مختلف مانند دمنوش های گیاهی، تنتور، کپسول و کاربردهای موضعی استفاده کرد. برداشت و نگهداری گیاهان از باغات گیاهان دارویی، عرضه تازه گیاهان دارویی را تضمین می کند. تکنیک های مناسب برداشت و روش های خشک کردن یا انجماد به حفظ طعم و قدرت گیاهان برای استفاده طولانی مدت کمک می کند. گنجاندن گیاهان دارویی در روال طب طبیعی می تواند سلامتی شما را افزایش دهد و راه حل های موثری برای بیماری های رایج ارائه دهد.
تاریخ انتشار: