در مورد کاشت گیاهان، دو روش رایج تکثیر، کاشت بذر و قلمه زدن است. این تکنیک ها به شما این امکان را می دهد که باغ گیاهان خود را گسترش دهید و از عرضه مداوم گیاهان تازه برای برداشت اطمینان حاصل کنید.
کاشت بذر
کاشت بذر یک روش رایج و ساده برای تکثیر گیاهان است. در اینجا یک راهنمای گام به گام در مورد نحوه انجام آن آورده شده است:
- دانه های خود را انتخاب کنید: دانه های گیاهی با کیفیت بالا و ارگانیک را از یک تامین کننده معتبر انتخاب کنید یا آنها را از گیاهان بالغ باغ خود برداشت کنید.
- خاک را آماده کنید: ظرف یا سینی بذر را با خاک گلدان با زهکشی خوب پر کنید. قبل از کاشت بذر از مرطوب بودن خاک اطمینان حاصل کنید.
- بذرها را بکارید: دانه های گیاه را به طور یکنواخت روی سطح خاک بپاشید. برای دانه های کوچکتر، می توانید آنها را به آرامی در خاک فشار دهید. از عمق کاشت توصیه شده برای هر گیاه خاص پیروی کنید.
- بذرها را آبیاری کنید: با استفاده از قوطی آبیاری یا بطری اسپری خاک را به آرامی آبیاری کنید. مراقب باشید که دانه ها را نشویید. خاک مرطوب را در طول دوره جوانه زنی حفظ کنید.
- شرایط بهینه را فراهم کنید: ظرف را در مکانی گرم و روشن و به دور از نور مستقیم خورشید قرار دهید. بیشتر گیاهان برای جوانه زنی موفق به دمای بین 60 تا 70 درجه فارنهایت (15 تا 21 درجه سانتیگراد) نیاز دارند.
- صبر کنید تا جوانه بزند: صبور باشید و اجازه دهید بذرها جوانه بزنند. این فرآیند بسته به نوع گیاه ممکن است از چند روز تا چند هفته طول بکشد.
- نهال ها را نازک کنید: هنگامی که نهال ها اولین مجموعه برگ های واقعی خود را ایجاد کردند، آنها را نازک کنید تا از ازدحام بیش از حد جلوگیری شود. قوی ترین و سالم ترین نهال ها را نگه دارید و ضعیف ترها را حذف کنید.
- نهال ها را بکارید: وقتی نهال ها به اندازه کافی بزرگ شدند که بتوان آن ها را در دست گرفت، به آرامی آنها را در گلدان های جداگانه یا در فضای باز در باغچه گیاهان خود پیوند بزنید. مطمئن شوید که آنها را با قرار دادن تدریجی در شرایط بیرونی سفت کنید.
- نگهداری و برداشت: با تامین آب، نور خورشید و مواد مغذی کافی، به مراقبت از گیاهان گیاهی خود ادامه دهید. برای تشویق رشد جدید و حفظ سلامت گیاهان، گیاهان را به طور منظم برداشت کنید.
قلمه ها
روش موثر دیگر برای تکثیر گیاهان از طریق قلمه زدن است. در اینجا نحوه انجام این کار آمده است:
- گیاه مناسب را انتخاب کنید: گیاه علفی سالم و بالغی را انتخاب کنید که می خواهید تکثیر کنید. باید ساقه های قوی و برگ های پر جنب و جوش داشته باشد.
- قلمه را آماده کنید: با استفاده از قیچی باغبانی تمیز و تیز، یک ساقه 4-6 اینچی (10-15 سانتی متری) را از گیاه گیاهی ببرید. مطمئن شوید که درست زیر یک گره، جایی که برگ ها یا شاخه ها به ساقه می چسبند، برش دهید.
- برگ های پایینی را بردارید: برگ های پایینی را از قلمه جدا کنید و چند عدد در بالای آن باقی بمانید. این به قلمه کمک می کند تا انرژی خود را به جای حفظ برگ ها روی رشد ریشه متمرکز کند.
- آغشته به هورمون ریشه زایی (اختیاری): در صورت تمایل می توانید انتهای بریده شده ساقه را به پودر یا ژل هورمون ریشه زایی آغشته کنید. این می تواند به تحریک رشد ریشه و افزایش میزان موفقیت قلمه کمک کند.
- قلمه را بکارید: انتهای بریده شده ساقه را در گلدانی پر از مخلوط گلدان مرطوب یا مستقیماً در زمین باغچه گیاهان خود قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که برش را به اندازه کافی عمیق دفن کنید تا پایداری ایجاد شود.
- شرایط مناسب را فراهم کنید: گلدان یا محوطه باغ را در مکانی گرم و سایه قرار دهید. خاک را به طور مداوم مرطوب نگه دارید اما از آبیاری بیش از حد خودداری کنید، زیرا می تواند منجر به پوسیدگی شود.
- نظارت کنید و منتظر ریشه زدن باشید: قلمه را به طور منظم بررسی کنید تا مطمئن شوید که هیدراته باقی می ماند. پس از چند هفته، قلمه را به آرامی بکشید تا ببینید آیا مقاومتی وجود دارد که نشان دهنده تشکیل ریشه است.
- پیوند و پرورش: هنگامی که قلمه ریشه دار شد، آن را با احتیاط به گلدان بزرگتر یا نقطه دائمی آن در باغ گیاهان پیوند بزنید. به ارائه مراقبت و نگهداری مناسب ادامه دهید.
برداشت و نگهداری گیاهان
پس از تکثیر موفقیت آمیز گیاهان خود، می توانید از برداشت فراوان لذت ببرید. در اینجا چند نکته در مورد نحوه برداشت و نگهداری گیاهان وجود دارد:
- برداشت: برای حفظ طعم و عطر گیاهان خود، بهتر است آنها را در صبح زمانی که اسانس‌ها غلیظ‌تر هستند، برداشت کنید. از قیچی یا قیچی آشپزخانه تمیز و تیز برای بریدن ساقه های بالای گره برگ استفاده کنید.
- نگهداری از گیاهان تازه: اگر می خواهید بلافاصله از گیاهان خود استفاده کنید، آنها را با آب بشویید و خشک کنید. می توانید آنها را در ظروف در بسته در یخچال تا یک هفته نگهداری کنید. از طرف دیگر، می توانید آنها را با قرار دادن برگ ها در قالب های یخ پر از آب یا روغن، فریز کنید.
- خشک کردن گیاهان: خشک کردن در هوا یک روش سنتی برای نگهداری گیاهان است. دسته های کوچکی از گیاهان را به هم ببندید و در مکانی خنک، تاریک و دارای تهویه مناسب آویزان کنید. پس از خشک شدن کامل برگ ها را در ظروف دربسته و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
- استفاده از گیاهان نگهداری شده: گیاهان خشک را می توان با خرد کردن یا آسیاب کردن برگ ها در پخت و پز استفاده کرد. آنها برای چاشنی سوپ ها، خورش ها، سس ها و سایر غذاها عالی هستند. گیاهان یخ زده را با خیساندن آنها در آب داغ به مدت چند دقیقه قبل از استفاده، آبرسانی کنید.
با این روش های ساده تکثیر، می توانید باغ گیاهان خود را گسترش دهید و از مزایای گیاهان تازه در طول سال بهره مند شوید. چه کاشت بذر یا قلمه را انتخاب کنید، به یاد داشته باشید که شرایط مناسب را برای رشد موفق فراهم کنید و گیاهان خود را با دقت برداشت کنید.
تاریخ انتشار: