Arsitektur Urbanisme Baru berupaya mengatasi masalah kekurangan pangan dengan mempromosikan pembangunan serba guna dan kemudahan berjalan kaki di wilayah perkotaan. Berikut adalah beberapa cara untuk mengatasi masalah ini:
1. Pembangunan Mixed-Use: Urbanisme Baru menekankan integrasi ruang hunian, komersial, dan ritel dalam lingkungan yang sama. Dengan memasukkan toko kelontong, pasar petani, atau kebun masyarakat ke dalam pengembangan serba guna ini, warga dapat memiliki akses mudah terhadap pilihan makanan segar dan sehat.
2. Rancangan Lingkungan: Urbanisme Baru mendukung lingkungan yang kompak dan dapat dilalui dengan berjalan kaki dengan jarak yang lebih pendek antara kawasan pemukiman dan tempat komersial. Hal ini mengurangi ketergantungan pada mobil dan mendorong warga untuk berjalan kaki atau bersepeda ke toko kelontong atau pasar terdekat untuk mengakses makanan segar dengan mudah.
3. Jalan Lengkap: Prinsip-prinsip Urbanis Baru menganjurkan penciptaan jalan lengkap yang mengakomodasi semua moda transportasi, termasuk pejalan kaki, pengendara sepeda, dan angkutan umum. Menjadikan jalanan ramah pejalan kaki memungkinkan warga mencapai sumber makanan dengan aman tanpa hanya bergantung pada kendaraan pribadi.
4. Kebun Masyarakat: Urbanisme Baru menekankan dimasukkannya kebun masyarakat dan pertanian perkotaan di lingkungan sekitar. Ruang-ruang ini memberikan peluang bagi warga untuk menanam pangan mereka sendiri, mendorong swasembada, dan meningkatkan akses terhadap produk segar.
5. Koperasi Pangan dan Pasar Lokal: Perkembangan urbanis baru sering kali mendorong pendirian koperasi pangan atau toko kelontong milik masyarakat yang berfokus pada penyediaan pilihan pangan segar, lokal, dan terjangkau. Hal ini memastikan warga memiliki akses terhadap makanan bergizi, bahkan di daerah yang tidak memiliki supermarket tradisional.
6. Dimasukkannya Food Desert dalam Perencanaan: Arsitektur Urbanisme Baru menganggap food desert sebagai aspek penting dalam perencanaan kota. Dengan mengidentifikasi daerah-daerah yang kekurangan akses terhadap pangan berkualitas dan memasukkan solusi ke dalam proses perencanaan, seperti menempatkan toko kelontong atau pasar secara strategis, kebutuhan warga dapat diatasi secara khusus.
Secara keseluruhan, arsitektur Urbanisme Baru mengatasi masalah kekurangan pangan dengan mempromosikan perpaduan penggunaan lahan, kemudahan berjalan kaki, inisiatif pangan lokal, keterlibatan masyarakat, dan memberikan penekanan pada akses yang adil terhadap pilihan makanan segar dan sehat.
Tanggal penerbitan: