گل های خوراکی افزودنی فوق العاده برای هر باغی هستند. آنها نه تنها با رنگ های پر جنب و جوش و شکل های منحصر به فرد خود زیبایی را اضافه می کنند، بلکه طعم و مزه ای را به غذاهای مختلف ارائه می دهند. برای اطمینان از رشد موفقیت آمیز گل های خوراکی، تهیه یک باغچه تخت بلند به طور خاص برای آنها ضروری است. هدف این مقاله ارائه راهنمای گام به گام در مورد نحوه ایجاد یک باغچه مرتفع مناسب برای پرورش گل های خوراکی است.
1. انتخاب مکان
با انتخاب یک مکان مناسب برای باغچه مرتفع خود شروع کنید. گل های خوراکی به حداقل شش ساعت نور مستقیم خورشید در روز نیاز دارند، بنابراین مکانی را انتخاب کنید که نور کافی خورشید را تامین کند. علاوه بر این، اطمینان حاصل کنید که منطقه برای آبیاری و نگهداری به راحتی قابل دسترسی است.
2. ساختن تخت مرتفع
پس از تعیین مکان، نوبت به ساخت تخت مرتفع می رسد. با اندازه گیری و علامت گذاری ابعاد مورد نظر برای تخت خود شروع کنید. بیشتر تخت های مرتفع حدود 4 فوت عرض، 8 فوت طول و 1 فوت عمق دارند، اما شما می توانید این ابعاد را بر اساس نیاز خود تنظیم کنید.
برای ساخت تخت به تخته های چوبی نیاز دارید. تخته های سدر یا چوب قرمز به دلیل مقاومت در برابر پوسیدگی و دوام، انتخاب های محبوبی هستند. از ابعاد مشخص شده برای برش دادن تخته ها استفاده کنید و چهار ضلع مساوی ایجاد کنید. دو طرف را با استفاده از پیچ یا میخ گالوانیزه محکم کنید.
3. آماده سازی خاک
خاک در بستر مرتفع شما باید غنی از مواد مغذی و دارای زهکشی مناسب باشد تا از رشد سالم گل های خوراکی حمایت کند. با برداشتن هر گونه علف هرز یا علف از تخت شروع کنید. سپس، خاک را با چنگال باغچه یا پنجه شل کنید و مطمئن شوید که کاملاً هوادهی شده است.
سپس برای غنی‌سازی خاک، کمپوست ارگانیک را مخلوط کنید. کمپوست به بهبود باروری و زهکشی کمک می کند. نسبت 1 قسمت کمپوست به 3 قسمت خاک را هدف قرار دهید. مخلوط کمپوست را به طور مساوی روی بستر پخش کنید و به آرامی آن را در خاک بمالید.
4. علامت گذاری مناطق کاشت
برای سهولت در سازماندهی، مناطق کاشت را در بستر مرتفع علامت گذاری کنید. این کار را می توان با استفاده از رشته ها، چوب ها یا چوب های کوچک چوبی انجام داد. بستر را بر اساس نوع و مقدار گل های خوراکی که قصد دارید پرورش دهید به قسمت های مساوی تقسیم کنید.
بین هر بخش فضای کافی بگذارید تا گیاهان بتوانند بدون ازدحام یکدیگر پخش و رشد کنند. این همچنین به آبیاری کارآمد کمک می کند و از رقابت برای مواد مغذی جلوگیری می کند.
5. انتخاب و کاشت گل های خوراکی
اکنون بخش هیجان انگیز است - انتخاب و کاشت گل های خوراکی. در مورد انواع مختلف گل های خوراکی تحقیق کنید تا مشخص کنید کدام یک با سلیقه و شرایط باغ شما مطابقت دارد. برخی از گزینه های محبوب عبارتند از گل همیشه بهار، پانسی، نستورتیوم و بنفشه.
سوراخ های کوچکی را در هر منطقه کاشت حفر کنید، مطمئن شوید که به اندازه کافی برای گلوله ریشه گل عمیق هستند. گل را به آرامی در سوراخ قرار دهید، آن را با خاک پر کنید و به آرامی روی آن ضربه بزنید تا محکم شود. توصیه های فاصله گذاری را برای هر گونه دنبال کنید، زیرا گل های مختلف نیازهای متفاوتی دارند.
6. آبیاری و نگهداری
هنگامی که گل های خوراکی شما کاشته می شوند، مراقبت مناسب بسیار مهم است. بستر بلند شده را به اندازه کافی آبیاری کنید تا مطمئن شوید که خاک به طور مداوم مرطوب است اما غرق در آب نیست. آبیاری منظم به ویژه در دوره های خشک اهمیت دارد.
علاوه بر این، بستر را برای هر گونه علف هرزی که ممکن است جوانه بزند، زیر نظر بگیرید. برای جلوگیری از رقابت برای مواد مغذی و حفظ جذابیت زیبایی شناختی باغچه مرتفع خود، آنها را فورا حذف کنید.
7. برداشت و لذت بردن از گل های خوراکی
همانطور که گل های شما رشد می کنند و شکوفا می شوند، می توانید برداشت آنها را برای استفاده در آشپزی شروع کنید. گل‌ها را صبح وقتی تازه‌ترین و خوش‌طعم‌ترین گل‌ها هستند برداشت کنید. از قیچی یا قیچی تیز باغچه برای بریدن گل ها با دقت استفاده کنید.
از گل های خوراکی می توان در سالاد، سوپ، دسر و حتی به عنوان تزیین غذاهای مختلف استفاده کرد. دستور العمل های مختلف را آزمایش کنید و از طعم های فوق العاده و جذابیت بصری که باغچه تخت مرتفع شما فراهم می کند لذت ببرید.
نتیجه
ایجاد یک باغچه مرتفع به طور خاص برای پرورش گل های خوراکی می تواند یک تجربه ارزشمند باشد. با انجام مراحل فوق می توانید محیطی مناسب برای شکوفایی این گیاهان ظریف تضمین کنید. به خاطر داشته باشید که نور کافی خورشید را تامین کنید، خاک غنی از مواد مغذی را آماده کنید، مناطق کاشت را علامت گذاری کنید، گل های مناسب را انتخاب کنید و در طول رشد از آنها مراقبت کنید. از زیبایی ها و طعم هایی که گل های خوراکی به باغچه و خلاقیت های آشپزی شما می آورند استقبال کنید.
تاریخ انتشار: