1. Phân vùng:
Các thành phố có thể sử dụng luật phân vùng để thúc đẩy việc thành lập chợ nông sản, cửa hàng tạp hóa và khu vườn cộng đồng ở những khu vực mà người dân khó tiếp cận với các lựa chọn thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe.
2. Ưu đãi:
Các thành phố có thể cung cấp các ưu đãi cho các nhà phát triển và chủ doanh nghiệp xây dựng cửa hàng tạp hóa và chợ nông sản ở những khu dân cư chưa được phục vụ đầy đủ.
3. Sử dụng đất:
Các thành phố có thể dành đất cho các khu vườn cộng đồng và nông nghiệp đô thị có thể giúp thúc đẩy sự sẵn có của thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe.
4. Giao thông vận tải:
Các thành phố có thể cải thiện các lựa chọn giao thông công cộng ở những khu vực hạn chế tiếp cận thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe. Điều này có thể bao gồm việc cung cấp dịch vụ vận chuyển đến các chợ của nông dân và đảm bảo rằng các hệ thống giao thông công cộng sẽ đến được các địa điểm có các lựa chọn thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe.
5. Giáo dục dinh dưỡng:
Các thành phố có thể triển khai các chương trình giáo dục dinh dưỡng trong trường học và trung tâm cộng đồng để giáo dục cư dân về lợi ích của thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe cũng như cách chế biến.
6. Chính sách Thực phẩm:
Các thành phố có thể ban hành các chính sách yêu cầu các dự án phát triển mới bao gồm các lựa chọn bán lẻ thực phẩm tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, các chính sách có thể được thực hiện nhằm thúc đẩy việc sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc địa phương và thực phẩm tươi sống trong các cơ quan chính phủ, chẳng hạn như trường học, bệnh viện và các tòa nhà thành phố.
7. Quan hệ đối tác:
Các thành phố có thể hợp tác với các doanh nghiệp địa phương, nông dân và các tổ chức cộng đồng để giải quyết vấn đề mất an ninh lương thực và tăng khả năng tiếp cận với thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe.
Bằng cách thực hiện các chiến lược này, các thành phố có thể đảm bảo hiệu quả việc tiếp cận thực phẩm tươi và tốt cho sức khỏe thông qua quy hoạch đô thị.
Ngày xuất bản: