Quy hoạch và thiết kế đô thị có thể thúc đẩy tiếp cận công bằng với các lựa chọn thực phẩm lành mạnh, bền vững theo nhiều cách:
để lựa chọn thực phẩm tươi và lành mạnh.
2. Vườn cộng đồng và nông nghiệp đô thị: Quy hoạch và thiết kế đô thị có thể thúc đẩy các khu vườn cộng đồng và nông nghiệp đô thị, có thể cung cấp trái cây và rau quả tươi cho cư dân và thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh.
3. Hội đồng chính sách lương thực: Quy hoạch đô thị có thể tạo ra các hội đồng chính sách lương thực tập hợp các bên liên quan từ các lĩnh vực khác nhau để thảo luận về các chiến lược cải thiện khả năng tiếp cận lương thực và đảm bảo phân phối lương thực công bằng.
4. Chợ nông sản di động: Thiết kế đô thị có thể tạo ra những không gian được chỉ định nơi nông dân địa phương có thể đỗ xe và bán sản phẩm của họ trực tiếp cho cư dân.
5. Các trung tâm thực phẩm: Thiết kế đô thị có thể tạo ra các trung tâm thực phẩm tập trung đóng vai trò là trung tâm phân phối cho nông dân và nhà sản xuất địa phương, giúp họ bán sản phẩm của mình cho người tiêu dùng dễ dàng hơn.
Nhìn chung, quy hoạch và thiết kế đô thị có thể thúc đẩy khả năng tiếp cận các lựa chọn thực phẩm lành mạnh, bền vững bằng cách tạo ra một môi trường xây dựng khuyến khích cuộc sống lành mạnh và hỗ trợ các hệ thống thực phẩm địa phương.
Ngày xuất bản: