1. Khuyến khích các khu vườn cộng đồng: Các thành phố có thể dành đất cho các khu vườn cộng đồng để những người không đủ khả năng mua trái cây và rau quả có thể tự trồng trọt.
2. Thúc đẩy nông nghiệp đô thị: Nông nghiệp đô thị liên quan đến việc trồng trọt trên mái nhà, ban công, vườn thẳng đứng và các không gian đô thị khác. Loại hình nông nghiệp này có thể giúp tăng khả năng tiếp cận với sản phẩm tươi sống ở những vùng sa mạc lương thực.
3. Tăng khả năng tiếp cận: Các thành phố có thể cải thiện phương tiện giao thông công cộng đến các cửa hàng tạp hóa và thúc đẩy các lựa chọn thực phẩm lành mạnh ở các cửa hàng góc phố cho những người không có phương tiện giao thông đáng tin cậy.
4. Tạo bếp ăn chung: Bếp ăn chung có thể là một cách hiệu quả về chi phí để tạo ra các bữa ăn chuẩn bị sẵn và/hoặc dạy cư dân cách nấu thức ăn từ đầu.
5. Phát triển Chợ Nông sản: Chợ nông sản tạo cơ hội cho cư dân mua sản phẩm tươi sống trực tiếp từ nông dân địa phương, đồng thời thúc đẩy sự tham gia và giáo dục của cộng đồng.
6. Giảm Lãng phí Thực phẩm Đô thị: Các thành phố có thể thực hiện các chương trình giảm lượng rác thải thực phẩm, chẳng hạn như chương trình ủ phân và thu hồi thực phẩm đối với thực phẩm dư thừa từ các nhà hàng và cửa hàng tạp hóa.
7. Mở rộng các chương trình hỗ trợ lương thực: Các thành phố nên ưu tiên mở rộng các chương trình hỗ trợ lương thực để cung cấp cho người dân có nhu cầu khả năng tiếp cận nhất quán với thực phẩm lành mạnh và giá cả phải chăng.
Ngày xuất bản: