Planowanie urbanistyczne i projektowanie urbanistyczne mogą promować dostęp do opcji zdrowej żywności na kilka sposobów:
1. Podział na strefy dla różnorodności detalicznej sprzedaży żywności: Gminy mogą zmienić strefy istniejących struktur lub wydzielić miejsca na rozwój sklepów spożywczych, targów rolniczych, spółdzielni spożywczych i inni sprzedawcy zdrowej żywności. Zachęty i pomoc finansowa mogą być przyznawane w celu zachęcenia do zakładania detalicznych sklepów spożywczych na obszarach o niedostatecznym poziomie usług.
2. Zabudowa wielofunkcyjna: Tworzenie inwestycji wielofunkcyjnych, w których zintegrowane są obszary mieszkalne i komercyjne, może zapewnić mieszkańcom dostęp do opcji zdrowej żywności. Jeśli mieszkańcy mogą chodzić do sklepu spożywczego, są bardziej skłonni do wybierania opcji zdrowej żywności.
3. Ścieżki rowerowe i ulice przyjazne pieszym: Projektowanie ulic z wydzielonymi ścieżkami rowerowymi i przejściami dla pieszych ułatwia mieszkańcom dostęp do opcji zdrowej żywności. Kiedy są wydzielone ścieżki dla pieszych i rowerzystów, ludziom wygodniej jest odbywać regularne wycieczki po wyznaczonych trasach.
4. Ogrody społeczne i rolnictwo miejskie: Zakładanie ogrodów społecznych lub programów rolnictwa miejskiego może stworzyć lokalne źródła świeżych warzyw i owoców. Ogrody społecznościowe mogą również zapewniać sąsiadom przestrzeń do gromadzenia się, spotkań towarzyskich i uczenia się od siebie nawzajem.
5. Transport publiczny: Zapewnienie łatwego dostępu transportu publicznego do opcji zdrowej żywności może pomóc mieszkańcom, którzy nie mają samochodu. Zapewniając trasy autobusowe i przystanki kolejowe na obszarach o niedostatecznym zasięgu, może pomóc mieszkańcom o niskich dochodach podróżować do różnych punktów sprzedaży detalicznej żywności.
Włączając te elementy projektowania i planowania, mieszkańcy obszarów miejskich mają większe szanse na łatwiejszy dostęp do opcji zdrowej żywności.
Data publikacji: