Planowanie i projektowanie urbanistyczne może promować sprawiedliwy dostęp do zdrowej, zrównoważonej żywności na kilka sposobów:
do świeżej i zdrowej żywności.
2. Ogrody społecznościowe i rolnictwo miejskie: planowanie i projektowanie urbanistyczne może promować ogrody społecznościowe i rolnictwo miejskie, które może dostarczać mieszkańcom świeże owoce i warzywa oraz promować zdrowe nawyki żywieniowe.
3. Rady ds. polityki żywnościowej: planowanie urbanistyczne może tworzyć rady ds. polityki żywnościowej, które gromadzą interesariuszy z różnych sektorów w celu omówienia strategii poprawy dostępu do żywności i zapewnienia sprawiedliwej dystrybucji żywności.
4. Mobilne rynki rolników: Projekt urbanistyczny może tworzyć wyznaczone przestrzenie, w których lokalni rolnicy mogą parkować i sprzedawać swoje produkty bezpośrednio mieszkańcom.
5. Centra żywnościowe: Projekt urbanistyczny może tworzyć scentralizowane centra żywnościowe, które służą jako centra dystrybucji dla lokalnych rolników i producentów, ułatwiając im sprzedaż produktów konsumentom.
Ogólnie rzecz biorąc, urbanistyka i projektowanie mogą promować dostęp do zdrowych, zrównoważonych opcji żywności poprzez tworzenie środowiska zbudowanego, które zachęca do zdrowego stylu życia i wspiera lokalne systemy żywnościowe.
Data publikacji: