1. Внедрение правил и политики. Градостроители могут сотрудничать с местными органами власти, чтобы внедрить политику, которая предписывает стратегии сокращения пищевых отходов, такие как программы компостирования или утилизации отходов.
2. Поощряйте восстановление продуктов питания. Градостроители могут координировать свои действия с местными продовольственными банками для создания программ восстановления продуктов питания, которые утилизируют несъеденные продукты от предприятий и домашних хозяйств и перенаправляют их тем, кто в них нуждается.
3. Способствовать компостированию в общинах. Градостроители могут создавать программы компостирования в общинах, в которых органические отходы используются для создания богатой питательными веществами почвы для общественных садов или городских ферм.
4. Привлекайте поставщиков продуктов питания. Градостроители могут поощрять поставщиков продуктов питания к сокращению количества продуктов, которые они выбрасывают, находя способы продавать или жертвовать излишки продуктов питания.
5. Улучшить упаковку и маркировку пищевых продуктов. Градостроители могут работать с производителями пищевых продуктов над улучшением упаковки и маркировки, чтобы потребители могли лучше понимать, когда продукты еще можно есть и что можно делать с пищевыми отходами.
6. Содействовать образованию и повышению осведомленности. Градостроители могут продвигать общественные просветительские и информационные кампании, чтобы помочь людям понять важность сокращения пищевых отходов и то, как они могут предпринять практические шаги для этого.
7. Поддерживать местные продовольственные системы. Градостроители могут способствовать развитию местных продовольственных систем, таких как фермерские рынки и сельскохозяйственные программы, поддерживаемые общинами, которые предлагают свежие, здоровые продукты питания при одновременном снижении углеродного следа при транспортировке и хранении.
Дата публикации: