Градостроительное планирование и проектирование могут способствовать доступу к здоровому питанию несколькими способами:
1. Зонирование для разнообразия розничной торговли продуктами питания: муниципалитеты могут перезонировать существующие структуры или выделить места для развития продуктовых магазинов, фермерских рынков, продовольственных кооперативов и другие продавцы здоровой пищи. Могут быть предоставлены стимулы и финансовая помощь для поощрения открытия продовольственных розничных магазинов в недостаточно обслуживаемых районах.
2. Многофункциональная застройка. Создание смешанной застройки, объединяющей жилые районы и коммерческие помещения, может предоставить жителям доступ к здоровому питанию. Если жители могут дойти до продуктового магазина пешком, они с большей вероятностью выберут здоровую пищу.
3. Велосипедные дорожки и удобные для пешеходов улицы: проектирование улиц с выделенными велосипедными дорожками и пешеходными переходами облегчает жителям доступ к здоровому питанию. Когда есть выделенные дорожки для пеших и велосипедных прогулок, людям удобнее совершать регулярные поездки по обозначенным маршрутам.
4. Общественные сады и городское сельское хозяйство. Создание общественных садов или городских сельскохозяйственных программ может создать местные источники свежих овощей и фруктов. Общественные сады также могут предоставить соседям место, где они могут собираться, общаться и учиться друг у друга.
5. Общественный транспорт. Обеспечение легкого доступа общественного транспорта к здоровому питанию может помочь жителям, у которых нет автомобиля. Предоставляя автобусные маршруты и железнодорожные остановки в недостаточно обслуживаемых районах, это может помочь жителям с низким доходом добраться до различных точек розничной торговли продуктами питания.
Включив эти элементы дизайна и планирования, жители городских районов с большей вероятностью будут иметь более легкий доступ к вариантам здоровой пищи.
Дата публикации: