1. Зонирование.
Города могут использовать законы о зонировании для создания фермерских рынков, продуктовых магазинов и общественных садов в районах, где жители имеют ограниченный доступ к свежим и здоровым продуктам питания.
2. Стимулы.
Города могут создавать стимулы для девелоперов и владельцев бизнеса, которые строят продуктовые магазины и фермерские рынки в районах с недостаточным уровнем обслуживания.
3. Землепользование.
Города могут отводить землю под общественные сады и городское сельское хозяйство, что может способствовать увеличению доступности свежих и здоровых продуктов питания.
4. Транспорт:
Города могут улучшить возможности общественного транспорта в районах с ограниченным доступом к свежей и здоровой пище. Это может включать предоставление транспорта на фермерские рынки и обеспечение того, чтобы системы общественного транспорта добирались до мест, где можно купить свежие и полезные продукты.
5. Обучение правильному питанию.
Города могут внедрять программы обучения правильному питанию в школах и общественных центрах, чтобы информировать жителей о преимуществах свежей и здоровой пищи и способах ее приготовления.
6. Политика в отношении продуктов питания.
Города могут принять политику, которая требует, чтобы новые проекты развития включали варианты розничной торговли здоровыми продуктами питания. Кроме того, можно проводить политику, поощряющую использование местных продуктов и свежих продуктов в государственных учреждениях, таких как школы, больницы и муниципальные здания.
7. Партнерство:
города могут сотрудничать с местными предприятиями, фермерами и общественными организациями для решения проблемы отсутствия продовольственной безопасности и расширения доступа к свежей и здоровой пище.
Осуществляя эти стратегии, города могут эффективно обеспечивать доступ к свежим и здоровым продуктам питания посредством городского планирования.
Дата публикации: