1. Fomentar los jardines comunitarios: las ciudades pueden reservar tierras para jardines comunitarios para que aquellos que no pueden permitirse comprar frutas y verduras puedan cultivar sus propios productos.
2. Promover la Agricultura Urbana: La agricultura urbana involucra cultivos en azoteas, balcones, jardines verticales y otros espacios urbanos. Este tipo de agricultura puede ayudar a aumentar el acceso a productos frescos en desiertos alimentarios.
3. Aumentar el acceso: las ciudades pueden mejorar el transporte público a las tiendas de comestibles y promover opciones de alimentos saludables en las tiendas de la esquina para aquellos que no tienen acceso a un transporte confiable.
4. Cree cocinas compartidas: las cocinas compartidas pueden ser una forma rentable de crear comidas preparadas y/o enseñar a los residentes a cocinar desde cero.
5. Desarrollar mercados de agricultores: los mercados de agricultores crean oportunidades para que los residentes compren productos frescos directamente de los agricultores locales, al mismo tiempo que promueven la participación y la educación de la comunidad.
6. Reducir el desperdicio de alimentos urbanos: las ciudades pueden implementar programas que reduzcan la cantidad de desperdicio de alimentos, como programas de compostaje y recuperación de alimentos para el exceso de alimentos de restaurantes y supermercados.
7. Expandir los programas de asistencia alimentaria: las ciudades deben priorizar la expansión de los programas de asistencia alimentaria para brindar a los residentes necesitados un acceso constante a alimentos saludables y asequibles.
Fecha de publicación: