طراحی فراگیر را می توان با در نظر گرفتن نیازها و ترجیحات مختلف همه افراد در محصولات غذایی و نوشیدنی ادغام کرد. در اینجا چند راه برای دستیابی به طراحی فراگیر در این زمینه وجود دارد:
1. قابلیت دسترسی: اطمینان حاصل کنید که محصولات غذایی و نوشیدنی برای افراد دارای معلولیت قابل دسترسی است. این می تواند شامل طراحی بسته بندی هایی باشد که به راحتی باز و بسته شوند، با استفاده از فونت های واضح و خوانا بر روی برچسب ها، و گنجاندن نشانه های بریل یا لمسی برای افراد کم بینا.
2. اطلاعات آلرژی زا: هر گونه آلرژن موجود در محصول را به وضوح برچسب گذاری کرده و با آنها ارتباط برقرار کنید. شامل اطلاعات جامع در مورد آلودگی متقابل بالقوه و ارائه جایگزین برای مواد آلرژی زا.
3. نیازهای غذایی: طیف وسیعی از گزینه ها را برای برآوردن نیازهای غذایی مختلف، مانند گزینه های بدون گلوتن، وگان، گیاهخواری و لبنیات ارائه دهید. این گزینه ها را به وضوح مشخص کنید تا افراد با نیازهای غذایی خاص پیدا کردن محصولات مناسب را آسان تر کنند.
4. اندازه وعده: اندازه های مختلف مورد نیاز افراد مختلف را در نظر بگیرید. برای کسانی که اشتهای کمتری دارند یا کسانی که وعده های بزرگتر را ترجیح می دهند، گزینه هایی را در مقادیر مختلف ارائه دهید.
5. حساسیت های فرهنگی: نسبت به اعمال مختلف فرهنگی و مذهبی احترام و توجه داشته باشید. از موادی که ممکن است توهین آمیز یا محدود شده در فرهنگ ها یا مذاهب خاص باشد خودداری کنید و به وضوح روی محصولاتی که محدودیت های غذایی خاص را رعایت می کنند برچسب بزنید.
6. توسعه محصول: افراد با پیشینه ها و جوامع مختلف را در فرآیند توسعه محصول مشارکت دهید. دیدگاه‌ها، نیازها و ترجیحات آنها را برای اطمینان از فراگیری از مراحل اولیه ترکیب کنید.
7. ملاحظات حسی: حساسیت ها و ترجیحات حسی را در نظر بگیرید. این می‌تواند شامل ارائه گزینه‌هایی باشد که برای افراد با ترجیحات طعم، بافت، یا حساسیت به بو یا طعم‌های مختلف جذاب باشد.
8. بازاریابی و نمایندگی: از نمایندگی های متنوع در مواد بازاریابی و تبلیغات اطمینان حاصل کنید. از تصاویر و زبانی استفاده کنید که تنوع جمعیتی را منعکس کند و فراگیر بودن را نشان دهد.
به طور کلی، طراحی فراگیر در محصولات غذایی و نوشیدنی شامل در نظر گرفتن الزامات و ترجیحات طیف وسیعی از افراد، و انجام تنظیمات برای بهبود دسترسی، تناسب رژیم غذایی، حساسیت فرهنگی و نمایندگی است.
تاریخ انتشار: