در یک محیط دانشگاهی، باغبانی گیاهان می تواند یک راه عالی نه تنها برای تهیه گیاهان تازه برای پخت و پز و مقاصد دارویی، بلکه به زیبایی محیط اطراف نیز بیافزاید. این فرصتی برای دانشجویان و اعضای هیئت علمی است تا در مورد انتخاب و مراقبت گیاه بیاموزند و در یک روش پایدار و عملی مشارکت کنند.
1. ریحان
ریحان یک گیاه همه کاره است که در انواع مختلفی مانند ریحان شیرین، ریحان تایلندی و ریحان لیمویی وجود دارد. به خاکی با زهکشی خوب و نور زیاد خورشید نیاز دارد. گیاهان ریحان را می توان از دانه ها پرورش داد یا به عنوان گیاهان جوان خریداری کرد. آنها به آبیاری و هرس منظم برای تقویت رشد بوته ای و جلوگیری از گلدهی نیاز دارند.
2. نعناع
نعناع گیاهی مقاوم است که می توان آن را در محیط دانشگاه پرورش داد. خاک کمی مرطوب را ترجیح می دهد و می تواند از قلمه های ساقه یا گیاهان جوان رشد کند. نعناع باید در ظروف یا فضاهای محدود کاشته شود زیرا اگر مستقیماً در زمین رشد کند می تواند تهاجمی باشد. بهتر است برای جلوگیری از گرده افشانی متقاطع و حفظ طعم های متمایز به هر گونه نعناع گلدان مخصوص خود را بدهید.
3. رزماری
رزماری گیاهی معطر و مقاوم به خشکی است که در مکان های آفتابی رشد می کند. به خاکی با زهکشی خوب نیاز دارد و معمولاً از گیاهان جوان رشد می کند. رزماری را می توان به طور مرتب هرس کرد تا شکل خود را حفظ کند و رشد بوته ای را تشویق کند. آبیاری عمیق رزماری اما به ندرت برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه مهم است.
4. جعفری
جعفری یک گیاه ضروری در بسیاری از آشپزخانه ها است. خاک غنی و مرطوب و سایه جزئی را ترجیح می دهد. جوانه زدن بذر جعفری ممکن است کمی طول بکشد، بنابراین بهتر است از گیاهان جوان شروع کنید. برداشت منظم جعفری رشد جدید را تشویق می کند و گیاه را سالم نگه می دارد.
5. آویشن
آویشن گیاهی کم رشد است که به خاطر طعم معطرش معروف است. به خاکی با زهکشی خوب و آفتاب کامل نیاز دارد. آویشن را می توان از دانه ها یا گیاهان جوان پرورش داد. هرس منظم به حفظ رشد فشرده کمک می کند و تولید برگ های معطر را تشویق می کند.
6. پونه کوهی
پونه کوهی گیاهی مقاوم است که می تواند طعمی قوی به بسیاری از غذاها بدهد. خاک با زهکشی خوب و قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل را ترجیح می دهد. پونه کوهی را می توان از دانه ها یا گیاهان جوان پرورش داد. هرس منظم گیاه را بوته ای نگه می دارد و از چوبی شدن آن جلوگیری می کند.
7. پیازچه
پیازچه به راحتی رشد می کند و می توان از آن به عنوان یک گیاه طعم دهنده در غذاهای مختلف استفاده کرد. آنها خاک حاصلخیز، با زهکشی خوب و آفتاب کامل را ترجیح می دهند. پیازچه را می توان از دانه ها یا گیاهان جوان پرورش داد. برداشت منظم رشد جدید را تشویق می کند و از گلدهی گیاهان جلوگیری می کند.
8. مریم گلی
مریم گلی یک گیاه محبوب با طعم قوی است. به خاکی با زهکشی خوب و قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل نیاز دارد. مریم گلی را می توان از دانه ها یا گیاهان جوان پرورش داد. برای حفظ رشد فشرده و جلوگیری از ساق پا، مهم است که مریم گلی را مرتباً هرس کنید.
9. گشنیز
گشنیز که با نام گشنیز نیز شناخته می شود، گیاهی است که معمولا در غذاهای لاتین و آسیایی استفاده می شود. خاک با زهکشی خوب و سایه جزئی را ترجیح می دهد. گشنیز معمولاً از دانه ها رشد می کند، زیرا پس از بالغ شدن عمر کوتاهی دارد.
10. شوید
شوید یک گیاه معطر است که طعم بی نظیری به بسیاری از غذاها می بخشد. در خاک با زهکشی خوب و آفتاب کامل رشد می کند. شوید را می توان از دانه ها یا گیاهان جوان پرورش داد. برداشت منظم برگ ها طول عمر گیاه را افزایش می دهد.
در نتیجه، چندین گیاه معمولی وجود دارد که می‌توان آنها را در یک محیط دانشگاه پرورش داد و به دانشجویان و اعضای هیئت علمی فرصتی برای یادگیری در مورد باغبانی گیاهان، انتخاب گیاهان و مراقبت می‌دهد. ریحان، نعناع، رزماری، جعفری، آویشن، پونه کوهی، پیازچه، مریم گلی، گشنیز و شوید همگی انتخاب های مناسبی هستند که هر کدام نیازها و فواید خاص خود را دارند. با پرورش این گیاهان، دانشگاه می تواند نه تنها زیبایی محیط اطراف خود را افزایش دهد، بلکه پایداری و یادگیری عملی را نیز ارتقا دهد.
تاریخ انتشار: