باغبانی گیاهان دارویی یک فعالیت محبوب در بین علاقه مندان به باغبانی است. این فرصت را برای پرورش انواع گیاهانی فراهم می کند که می توان از آنها برای اهداف آشپزی، اهداف دارویی یا صرفاً برای عطر دلپذیر آنها استفاده کرد. برای رشد موفقیت آمیز گیاهان مختلف، درک نیازهای خاص خاک و آبیاری آنها مهم است. این مقاله یک راهنمای جامع برای کمک به درک این الزامات برای گیاهان مختلف ارائه می دهد.
1. ریحان
ریحان گیاهی رایج است که در بسیاری از غذاها استفاده می شود و به خاطر عطر قوی و شیرینش معروف است. خاک با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 را ترجیح می دهد. آبیاری منظم برای مرطوب نگه داشتن خاک ضروری است، اما باید از آبیاری بیش از حد خودداری شود زیرا می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. گیاهان ریحان را در پایه آبیاری کنید تا از خیس شدن برگها جلوگیری کنید، زیرا باعث بیماری می شود.
2. رزماری
رزماری گیاهی با برگ های سوزنی مانند و رایحه ای مشخص شبیه کاج است. این گیاه در خاک هایی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 رشد می کند. رزماری پس از تشکیل به خشکی مقاوم است، بنابراین مراقب باشید که آن را بیش از حد آبیاری نکنید. آبیاری عمیق اما به ندرت، اجازه دهید خاک بین دو آبیاری خشک شود. این باعث رشد سالم ریشه می شود.
3. آویشن
آویشن یک گیاه معطر کوچک است که معمولا در آشپزی استفاده می شود. خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 8 را ترجیح می دهد. گیاهان آویشن به آبیاری متوسط نیاز دارند. گیاهان را کاملا آبیاری کنید تا زمانی که خاک مرطوب شود. مهم است که از شرایط غرقابی اجتناب کنید زیرا این امر می تواند به ریشه های گیاه آسیب برساند. بین دو آبیاری اجازه دهید خاک کمی خشک شود.
4. جعفری
جعفری یک گیاه دو ساله است که به طور گسترده در غذاهای آشپزی به دلیل طعم تازه و برگ های سبز پر جنب و جوش آن استفاده می شود. جعفری در خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 بهترین رشد را دارد. جعفری برای مرطوب نگه داشتن خاک به آبیاری منظم و یکنواخت نیاز دارد. با این حال، مراقب آبیاری بیش از حد باشید زیرا می تواند منجر به بیماری های قارچی شود. مالچ کردن اطراف گیاهان جعفری می تواند به حفظ رطوبت کمک کند.
5. نعناع
نعناع گیاهی است که به سرعت رشد می‌کند و دارای رایحه‌ای طراوت‌بخش است و معمولاً در چای، نوشیدنی‌ها و غذاهای آشپزی استفاده می‌شود. این گیاه در خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 رشد می کند. گیاهان نعناع به آبیاری منظم نیاز دارند تا خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند. با این حال، مراقب آبیاری بیش از حد باشید زیرا می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. توصیه می شود نعناع را در ظروف پرورش دهید زیرا می تواند تهاجمی باشد.
6. پونه کوهی
پونه کوهی یک گیاه معطر است که در غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود. بهترین رشد را در خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 8 دارد. گیاهان پونه کوهی به آبیاری متوسط نیاز دارند. هفته ای یکبار به گیاهان آبیاری کنید تا بین دو آبیاری خاک خشک شود. از آبیاری بیش از حد باید اجتناب شود زیرا می تواند باعث پوسیدگی ریشه شود. گیاهان پونه کوهی مستعد سفیدک پودری هستند، بنابراین از خیس شدن برگها خودداری کنید.
7. پیازچه
پیازچه گیاهی علفی چند ساله با طعم ملایم پیاز است که معمولاً به عنوان چاشنی یا در غذاهای آشپزی استفاده می شود. آنها خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 را ترجیح می دهند. پیازچه برای مرطوب نگه داشتن خاک به آبیاری منظم نیاز دارد. با این حال، مراقب باشید که بیش از حد آبیاری نکنید زیرا می تواند منجر به پوسیدگی ریشه شود. گیاهان پیازچه را مرتباً کوتاه کنید تا رشد تازه را تشویق کنید.
8. گشنیز
گشنیز که با نام گشنیز نیز شناخته می شود، گیاهی است که معمولا در غذاهای مکزیکی، هندی و آسیایی استفاده می شود. خاک با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 را ترجیح می دهد. گیاهان گشنیز به آبیاری منظم نیاز دارند تا خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند. با این حال، در آبیاری بیش از حد احتیاط کنید زیرا می تواند باعث پیچ خوردن گیاه یا ایجاد بیماری های قارچی شود. برای رشد بیشتر گشنیز را مرتباً برداشت کنید.
9. مریم گلی
مریم گلی گیاهی چند ساله است که به دلیل طعم خاکی و خواص دارویی آن شناخته شده است. این گیاه در خاکی با زهکشی خوب با سطح pH بین 6 تا 7 بهترین رشد را دارد. گیاهان مریم گلی پس از استقرار به خشکی مقاوم هستند و نیازی به آبیاری زیاد ندارند. آبیاری عمیق اما به ندرت، اجازه دهید خاک بین دو آبیاری خشک شود. برای جلوگیری از بیماری ها از خیس کردن شاخ و برگ خودداری کنید.
10. شوید
شوید یک گیاه پردار است که معمولا در ترشی و پخت و پز استفاده می شود. خاک با زهکشی خوب با سطح pH بین 5.5 تا 7 را ترجیح می دهد. گیاهان شوید به آبیاری منظم نیاز دارند تا خاک به طور یکنواخت مرطوب بماند. اما در آبیاری بیش از حد احتیاط کنید زیرا باعث پوسیدگی گیاه می شود. برگ های شوید را قبل از گلدهی گیاه برای بهترین طعم برداشت کنید.
در نتیجه، درک نیازهای خاص خاک و آبیاری برای گیاهان مختلف برای باغبانی موفق گیاهان ضروری است. ریحان خاک با زهکشی خوب و آبیاری منظم را ترجیح می دهد. رزماری، آویشن و مریم گلی در خاکی با زهکشی خوب رشد می کنند و به آبیاری عمیق به ندرت نیاز دارند. جعفری، نعناع، گشنیز و پیازچه به آبیاری منظم نیاز دارند تا خاک به طور مداوم مرطوب بماند. پونه کوهی و شوید خاکی با زهکشی خوب و آبیاری متوسط را ترجیح می دهند. با رعایت این الزامات، می توانید رشد سالم و گیاهان معطر را در باغ خود تضمین کنید.
تاریخ انتشار: