صنعتی باورچی خانے کے لیے مناسب ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ اور کیمیکلز کا انتخاب اسٹیبلشمنٹ کی مخصوص ضروریات اور ضروریات پر غور کرنا شامل ہے۔ انتخاب کرتے وقت یہاں کچھ اہم عوامل پر غور کرنا ہے:
1. ڈش واشر کی قسم: اس بات کا تعین کریں کہ آیا آپ کا صنعتی باورچی خانہ اعلی درجہ حرارت والا ڈش واشر استعمال کرتا ہے یا کم درجہ حرارت والا ڈش واشر۔ یہ ضروری صابن اور کیمیکلز کی قسم کو متاثر کرے گا۔
2. صفائی کی طاقت: عام طور پر آپ کے کچن کے سامان پر پائی جانے والی گندگی، چکنائی اور کھانے کی باقیات کی سطح کا اندازہ لگائیں۔ ایسی مٹی کو مؤثر طریقے سے ہٹانے کے لیے کافی صفائی کی طاقت کے ساتھ ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ کا انتخاب کریں۔ ایسی مصنوعات تلاش کریں جو خاص طور پر تجارتی یا صنعتی استعمال کے لیے تیار کی گئی ہوں۔
3. صفائی ستھرائی: باورچی خانے میں حفظان صحت اور صفائی کو ترجیح دیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ جو ڈٹرجنٹ اور کیمیکل منتخب کرتے ہیں ان میں جراثیم، وائرس اور عام طور پر فوڈ سروس کے ماحول میں پائے جانے والے دیگر پیتھوجینز کو ختم کرنے کے لیے مضبوط جراثیم کش خصوصیات موجود ہیں۔
4. حفاظت: اپنے عملے اور ماحول کی حفاظت پر غور کریں۔ ایسی مصنوعات کا انتخاب کریں جو ماحول دوست ہوں، نقصان دہ کیمیکلز سے پاک ہوں اور غیر زہریلے کا لیبل لگا ہوں۔ NSF (نیشنل سینی ٹیشن فاؤنڈیشن) جیسے سرٹیفیکیشنز کو چیک کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ منتخب کردہ صابن صنعت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔
5. پانی کا معیار: اپنے پانی کی فراہمی کی سختی یا نرمی کا اندازہ لگائیں۔ یہ ڈٹرجنٹ اور استعمال شدہ کیمیکلز کی تاثیر کو متاثر کرے گا۔ اگر پانی سخت ہے (معدنی ذخائر پر مشتمل ہے)، خاص طور پر سخت پانی کے لیے تیار کردہ صابن کے استعمال پر غور کریں۔
6. رِن ایڈ اور ڈرائینگ ایجنٹس: صنعتی کچن کو خشک کرنے کے عمل کو بہتر بنانے اور شیشے کے برتنوں اور کٹلری کی ظاہری شکل کو بڑھانے کے لیے اضافی کیمیکلز جیسے کللا کرنے والے آلات یا خشک کرنے والے ایجنٹوں کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ اپنے منتخب کردہ صابن کے ساتھ مطابقت کو یقینی بنائیں۔
7. لاگت پر غور: اپنے بجٹ کی رکاوٹوں کو مدنظر رکھیں۔ اگرچہ اعلیٰ معیار کی مصنوعات کا انتخاب کرنا ضروری ہے، لیکن طویل مدتی لاگت کی تاثیر پر بھی غور کریں۔
8. مینوفیکچرر سپورٹ: معروف مینوفیکچررز سے ڈٹرجنٹ کا انتخاب کریں جو تکنیکی مدد، تربیت، اور خرابیوں کو حل کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔
بہترین نتائج کو یقینی بنانے کے لیے، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ کسی پیشہ ور ڈش واشر سپلائر یا کیمیکل مینوفیکچرر سے مشورہ کریں جو آپ کی مخصوص صنعتی باورچی خانے کی ضروریات کے لیے موزوں ترین ڈش واشنگ ڈٹرجنٹ اور کیمیکلز کے انتخاب میں آپ کی رہنمائی کر سکتا ہے۔
تاریخ اشاعت: