صنعتی باورچی خانے کے لیے آگ دبانے کے نظام کی مختلف اقسام کیا ہیں؟

آگ کو دبانے کے کئی قسم کے نظام عام طور پر صنعتی کچن میں استعمال ہوتے ہیں۔ ان میں شامل ہیں:

1. گیلے کیمیکل سسٹم: یہ تجارتی کچن کے لیے سب سے عام قسم کا آگ دبانے کا نظام ہے۔ یہ شعلوں کو ٹھنڈا کر کے آگ کو دبانے کے لیے گیلے کیمیائی ایجنٹ کا استعمال کرتا ہے۔ یہ نظام عام طور پر کھانا پکانے کے آلات کے اوپر نصب ہوتا ہے اور ایجنٹ کو براہ راست آگ پر چھوڑ دیتا ہے۔

2. CO2 سسٹمز: کاربن ڈائی آکسائیڈ (CO2) آگ دبانے کے نظام صنعتی کچن کے لیے موزوں ہیں کیونکہ وہ پیچھے کوئی باقیات چھوڑے بغیر آگ کو دبانے میں موثر ہیں۔ یہ نظام آگ سے آکسیجن کو ہٹا کر کام کرتا ہے، اس طرح اسے جلا دیتا ہے۔

3. خشک کیمیائی نظام: خشک کیمیائی آگ دبانے کے نظام پاؤڈر کیمیائی ایجنٹ جیسے ABC پاؤڈر استعمال کرتے ہیں۔ خارج ہونے پر، ایجنٹ ایک کیمیائی رد عمل بناتا ہے جو آگ کو بھڑکاتا ہے۔ یہ سسٹم عام طور پر ان علاقوں میں استعمال ہوتے ہیں جہاں A, B اور C کی آگ کو ایندھن دینے والے مواد موجود ہوتے ہیں۔

4. فوم سسٹم: فوم فائر سپریشن سسٹم بنیادی طور پر ان علاقوں میں استعمال ہوتے ہیں جہاں آتش گیر مائع موجود ہوتے ہیں۔ جھاگ آگ پر ایک کمبل بناتا ہے، آکسیجن کو اس تک پہنچنے سے روکتا ہے اور شعلوں کو بجھاتا ہے۔

5. واٹر مسٹ سسٹم: واٹر مسٹ فائر سپریشن سسٹم آگ کو دبانے کے لیے ہائی پریشر واٹر مسٹ کا استعمال کرتے ہیں۔ پانی کی باریک بوندیں گرمی کو جذب کرتی ہیں، آگ کو ٹھنڈا کرتی ہیں، اور ایک باریک دھند پیدا کرتی ہیں جو آکسیجن کو کم کرتی ہے۔ یہ سسٹم کچن کے لیے مثالی ہیں جہاں پانی کے نقصان کو کم کرنے کی ضرورت ہے۔

6. پری انجینئرڈ سسٹمز: پری انجینئرڈ فائر سپریشن سسٹم خاص طور پر کچن میں آگ کے خطرات کے لیے بنائے گئے ہیں۔ ان میں عام طور پر گیلے کیمیکل، فوم، یا خشک کیمیائی ایجنٹوں کا مجموعہ شامل ہوتا ہے، اس کے ساتھ خود کار طریقے سے پتہ لگانے اور چالو کرنے کے طریقہ کار بھی شامل ہوتے ہیں۔

یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ آگ دبانے کے نظام کا انتخاب مختلف عوامل پر منحصر ہے جیسے کہ باورچی خانے کی ترتیب، استعمال شدہ آلات، اور صنعتی باورچی خانے میں موجود آگ کے مخصوص خطرات۔

تاریخ اشاعت: 2023-07-20