Trồng các loại thảo mộc của riêng bạn là một hoạt động bổ ích và thú vị, có thể nâng cao khả năng nấu ăn của bạn và cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn. Cho dù bạn có ít kinh nghiệm làm vườn hay không có kinh nghiệm làm vườn, thì vẫn có một số loại thảo dược phổ biến dễ trồng cho người mới bắt đầu. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn danh sách các loại thảo mộc hoàn hảo cho người mới bắt đầu làm vườn thảo mộc, cùng với một số mẹo làm vườn cơ bản để giúp bạn bắt đầu cuộc phiêu lưu mới này.
1. Húng quế
Húng quế là một loại thảo mộc đa năng và thơm thường được sử dụng trong ẩm thực Ý. Nó phát triển tốt trong các thùng chứa hoặc trực tiếp trên mặt đất. Nó đòi hỏi tưới nước thường xuyên và nhiều ánh sáng mặt trời. Bắt đầu bằng cách gieo hạt húng quế hoặc mua cây nhỏ từ vườn ươm. Cắt bỏ các ngọn đang phát triển để khuyến khích cây phát triển nhiều lá hơn và đừng quên thu hoạch lá thường xuyên để thúc đẩy cây phát triển liên tục.
2. Thích
Bạc hà là một loại thảo mộc tuyệt vời cho người mới bắt đầu vì nó được biết đến với khả năng phát triển mạnh mẽ và mạnh mẽ. Nó phát triển mạnh ở đất ẩm và bóng râm một phần. Cây bạc hà có thể xâm lấn, vì vậy tốt nhất bạn nên trồng cây bạc hà trong thùng chứa để tránh cây bạc hà xâm chiếm khu vườn của bạn. Tưới nước thường xuyên và bón phân thường xuyên sẽ giúp cây bạc hà của bạn phát triển mạnh mẽ. Thu hoạch lá khi cần thiết và tận hưởng hương vị sảng khoái trong trà, cocktail hoặc công thức nấu ăn.
3. Hẹ
Hẹ là một trong những loại thảo mộc dễ trồng và chăm sóc nhất. Chúng hoàn hảo cho những người mới bắt đầu làm vườn thảo mộc. Trồng hạt hẹ hoặc chia một khóm hiện có. Hãy chắc chắn rằng chúng nhận được ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày. Hẹ thích đất ẩm nhưng có khả năng chịu đựng khá tốt các điều kiện khác nhau. Thu hoạch chúng bằng cách cắt những chiếc lá sát gốc, để lại khoảng một inch để chúng mọc lại.
4. Hương thảo
Hương thảo là một loại thảo mộc thơm thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó phát triển tốt nhất ở đất thoát nước tốt và nhiều ánh sáng mặt trời. Cây hương thảo có khả năng chịu hạn tương đối tốt, vì vậy hãy thận trọng không tưới quá nhiều nước cho cây. Nó có thể được trồng từ hạt hoặc giâm cành, và việc cắt cành từ cây đã trưởng thành thường dễ dàng hơn đối với người mới bắt đầu. Cắt tỉa thường xuyên để duy trì hình dạng và thúc đẩy tăng trưởng bụi rậm hơn.
5. Mùi tây
Mùi tây là một loại thảo mộc hai năm một lần, dễ trồng và mang lại hương vị tươi mới cho nhiều món ăn khác nhau. Nó phát triển mạnh ở vùng đất giàu dinh dưỡng và ẩm ướt, có bóng râm một phần ở vùng khí hậu nóng. Trồng hạt mùi tây trực tiếp vào đất hoặc bắt đầu bằng việc cấy ghép nhỏ. Tưới nước thường xuyên là điều cần thiết và nhớ loại bỏ những lá úa vàng. Thu hoạch các lá bên ngoài trước, để phần giữa phát triển và tạo ra các lá mới.
6. Húng tây
Húng tây là một loại thảo dược đa năng giúp tăng thêm mùi thơm và hương vị thú vị cho nhiều công thức nấu ăn. Nó đòi hỏi đất thoát nước tốt và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đầy đủ. Bắt đầu với một cây húng tây nhỏ hoặc trồng từ hạt. Tránh tưới quá nhiều nước cho húng tây vì nó thích điều kiện khô hơn một chút. Thu hoạch lá khi cần thiết và thỉnh thoảng cắt tỉa cây để tránh cây bị hóa gỗ.
Lời khuyên làm vườn cơ bản cho người mới bắt đầu
Bây giờ bạn đã quen thuộc với một số loại thảo mộc phổ biến lý tưởng cho người mới bắt đầu, đây là một số mẹo làm vườn cần thiết:
- Địa điểm: Chọn một nơi đầy nắng cho khu vườn thảo mộc của bạn. Hầu hết các loại thảo mộc phát triển mạnh trong ít nhất sáu giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp mỗi ngày.
- Đất: Đảm bảo đất thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ. Thêm phân hữu cơ hoặc phân già vào đất sẽ cải thiện đáng kể chất lượng của nó.
- Tưới nước: Tưới nước quá nhiều có thể gây hại cho các loại thảo mộc, vì vậy chỉ tưới nước khi lớp đất trên cùng cảm thấy khô. Dùng bình tưới hoặc bình xịt nhẹ để tránh làm hư hại cây.
- Bón phân: Các loại thảo mộc thường không cần bón phân nhiều, nhưng bón nhẹ bằng phân hữu cơ cân đối có thể thúc đẩy sự phát triển của chúng.
- Cắt tỉa: Thường xuyên cắt tỉa các loại thảo mộc giúp thúc đẩy cây phát triển rậm rạp hơn và ngăn ngừa chúng trở nên dài hơn.
- Kiểm soát dịch hại: Theo dõi các loại thảo mộc của bạn để phát hiện các loài gây hại như rệp hoặc sâu bướm. Nên sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại hữu cơ, chẳng hạn như hái bằng tay hoặc sử dụng thuốc xịt tự nhiên.
Với những lời khuyên này và tuyển chọn các loại thảo mộc thân thiện với người mới bắt đầu, bạn có thể tự tin bắt đầu hành trình làm vườn thảo mộc của mình. Thưởng thức hương vị và mùi thơm của các loại thảo mộc trồng tại nhà trong quá trình nấu ăn của bạn đồng thời thu được nhiều lợi ích từ việc làm vườn.
Ngày xuất bản: