Bắt đầu một khu vườn thảo mộc có thể là một trải nghiệm bổ ích và thú vị cho người mới bắt đầu. Các loại thảo mộc là loại thực vật đa năng không chỉ tạo thêm hương vị cho bữa ăn của chúng ta mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau. Cho dù bạn có một khu vườn hay không gian hạn chế ở ban công, thì việc tự trồng các loại thảo mộc là một cách bền vững và tiết kiệm chi phí để nâng cao sức khỏe và sức khỏe của bạn.
Để bắt đầu tạo khu vườn thảo mộc của bạn, điều cần thiết là phải biết loại thảo mộc nào phù hợp nhất cho người mới bắt đầu. Dưới đây là một số loại thảo mộc phổ biến và dễ trồng nhất sẽ phát triển mạnh ở các môi trường khác nhau và cần ít sự chăm sóc:
- Húng quế: Húng quế là một loại thảo mộc tuyệt vời cho người mới bắt đầu và là một loại cây bổ sung linh hoạt cho bất kỳ khu vườn nào. Đây là loại cây thân thảo hàng năm ưa ấm áp, ánh sáng mặt trời và đất thoát nước tốt. Thu hoạch thường xuyên sẽ thúc đẩy sự phát triển của nó và lá thơm của nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau, bao gồm mì ống, salad và pesto.
- Cây bạc hà: Cây bạc hà là loại cây thân thảo lâu năm có khả năng lây lan nhanh nên nên trồng trong chậu để kiểm soát sự phát triển của cây. Nó thích bóng râm một phần và đất ẩm. Lá bạc hà thường được sử dụng để pha trà, cocktail, món tráng miệng và salad, mang lại hương vị sảng khoái, mát lạnh.
- Mùi tây: Mùi tây là loại thảo mộc hai năm một lần, dễ trồng từ hạt hoặc cấy ghép. Nó phát triển mạnh ở đất thoát nước tốt và cần ánh sáng mặt trời vừa phải. Lá mùi tây thường được dùng làm đồ trang trí và có thể làm tăng hương vị của súp, món hầm và nước sốt.
- Hẹ: Hẹ là loại thảo mộc lâu năm thuộc họ hành. Chúng có thể phát triển ở hầu hết mọi loại đất và thích ánh nắng toàn phần hoặc bóng râm một phần. Cả lá và hoa hẹ đều có thể ăn được và có thể dùng để thêm hương vị hành nhẹ vào các món ăn như súp, salad và khoai tây nướng.
- Húng tây: Húng tây là loại cây thân thảo lâu năm, chịu hạn tốt và ít tốn công chăm sóc. Nó thích ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Lá húng tây thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải, gia vị cho thịt, rau và nước sốt.
Đây chỉ là một vài ví dụ về các loại thảo mộc cần thiết cho khu vườn thảo dược dành cho người mới bắt đầu. Các lựa chọn phổ biến khác bao gồm hương thảo, lá oregano, cây xô thơm, ngò và thì là. Khi bắt đầu làm vườn thảo mộc, điều quan trọng là phải xem xét các điều kiện phát triển cụ thể ở địa điểm của bạn, vì khí hậu và ánh sáng mặt trời sẵn có có thể ảnh hưởng lớn đến sự thành công của các loại thảo mộc.
Để đảm bảo khu vườn thảo mộc của bạn phát triển mạnh, dưới đây là một số lời khuyên chung dành cho người mới bắt đầu làm vườn thảo mộc:
- Chọn vị trí phù hợp: Hầu hết các loại thảo mộc đều thích ánh nắng trực tiếp ít nhất sáu giờ mỗi ngày. Chọn một vị trí trong vườn hoặc ban công của bạn nhận được nhiều ánh sáng mặt trời và đất thoát nước tốt.
- Bắt đầu với đất chất lượng: Các loại thảo mộc phát triển mạnh ở đất giàu chất hữu cơ và thoát nước tốt. Cân nhắc thêm phân trộn hoặc phân chuồng mục nát để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
- Tưới nước: Tưới nước thường xuyên cho cây nhưng tránh tưới quá nhiều vì độ ẩm quá cao có thể dẫn đến thối rễ. Tốt hơn là nên để đất hơi khô giữa các lần tưới.
- Thu hoạch: Thường xuyên thu hoạch các loại thảo mộc của bạn để thúc đẩy tăng trưởng và đảm bảo hương vị tối ưu. Dùng kéo sắc hoặc kéo cắt tỉa để tỉa lá hoặc thân cây, tránh cắt quá sát gốc.
- Kiểm soát dịch hại: Theo dõi các loại thảo mộc của bạn để phát hiện các loài gây hại như rệp hoặc ốc sên. Cân nhắc sử dụng các phương pháp kiểm soát dịch hại hữu cơ, chẳng hạn như dầu neem hoặc trồng xen kẽ với các loại thảo mộc đuổi sâu bệnh như cúc vạn thọ hoặc hoa oải hương.
Tóm lại, bắt đầu một khu vườn thảo mộc khi mới bắt đầu có thể là một trải nghiệm thú vị. Bằng cách chọn các loại thảo mộc phù hợp với môi trường của bạn và chăm sóc chúng đúng cách, bạn có thể tận hưởng một vụ thu hoạch dồi dào các loại thảo mộc tươi, có hương vị và thơm để nâng cao khả năng sáng tạo ẩm thực và sức khỏe tổng thể của bạn.
Vậy tại sao phải chờ đợi? Hãy bắt đầu hành trình làm vườn thảo mộc của bạn ngay hôm nay và khám phá niềm vui khi trồng các loại thảo mộc của riêng bạn!
Ngày xuất bản: