Nếu bạn có một khu vườn hữu cơ nhỏ và quan tâm đến việc làm vườn bằng thảo mộc, có một số loại thảo mộc hoàn hảo để trồng trong môi trường này. Làm vườn thảo mộc là một cách tuyệt vời để trồng cây không chỉ mang lại vẻ đẹp thẩm mỹ mà còn tăng thêm hương vị và mùi thơm cho bữa ăn của bạn. Bằng cách chọn trồng các loại thảo mộc trong một khu vườn hữu cơ, bạn đang đảm bảo rằng các loại thảo mộc đó không chứa các hóa chất và thuốc trừ sâu độc hại.
1. Húng quế
Húng quế là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhất trong việc làm vườn thảo mộc. Nó tương đối dễ trồng và mang lại hương thơm thú vị cho bất kỳ khu vườn nào. Húng quế có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như nước sốt mì ống, súp và sốt pesto. Có một số loại húng quế, bao gồm húng quế ngọt, húng chanh và húng quế Thái, mỗi loại có hương vị và công dụng riêng biệt. Nó phát triển mạnh trong ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt, khiến nó trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những khu vườn hữu cơ nhỏ.
2. Bạc hà
Bạc hà là một loại thảo dược khác rất thích hợp cho những khu vườn hữu cơ nhỏ. Đây là loại cây thân thảo lâu năm có thể trồng trong thùng hoặc trồng trực tiếp trên mặt đất. Bạc hà lây lan nhanh chóng, vì vậy tốt nhất bạn nên giữ nó lại. Nó được biết đến với hương thơm sảng khoái và đặc tính làm mát, khiến nó trở thành một sự bổ sung hoàn hảo cho các đồ uống như trà bạc hà và cocktail. Cây bạc hà thích bóng râm một phần trong điều kiện ánh nắng đầy đủ và đất ẩm.
3. Hương thảo
Cây hương thảo là một loại cây thân thảo thân gỗ lâu năm mang lại hương thơm thú vị cho bất kỳ khu vườn nào. Nó thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải và kết hợp tốt với thịt nướng và khoai tây. Cây hương thảo yêu cầu đất thoát nước tốt và ít nhất sáu giờ ánh nắng trực tiếp hàng ngày. Loại thảo mộc này khá cứng và có thể chịu được điều kiện khô hạn, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những khu vườn hữu cơ nhỏ.
4. Húng tây
Húng tây là một loại thảo mộc đa năng cần thiết trong nhiều công thức nấu ăn. Nó được biết đến với hương vị đất và kết hợp tốt với rau, thịt và nước sốt. Cây húng tây phát triển tốt ở nơi có ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Đây là một loại thảo mộc nhỏ gọn, có thể dễ dàng trồng trong các thùng chứa, thích hợp cho những khu vườn hữu cơ nhỏ với không gian hạn chế.
5. Mùi tây
Mùi tây là một loại thảo mộc mang lại sự tươi mát và màu xanh rực rỡ cho bất kỳ món ăn nào. Nó thường được sử dụng như một món trang trí nhưng cũng có thể được thêm vào món salad, súp và nước sốt. Mùi tây thích bóng râm một phần và điều kiện đất ẩm. Nó có thể được trồng từ hạt hoặc mua làm cây giống để cấy vào không gian làm vườn của bạn.
6. Hẹ
Hẹ là một thành viên của họ hành và rất dễ trồng trong những khu vườn hữu cơ nhỏ. Chúng có hương vị hành tây nhẹ và thường được dùng làm đồ trang trí hoặc trong món salad, súp và các món trứng. Hẹ phát triển mạnh ở những nơi đầy nắng với đất thoát nước tốt. Chúng có thể được trồng từ hạt hoặc bằng cách chia các cụm đã thành lập.
7. Rau mùi
Rau mùi hay còn gọi là rau mùi là một loại rau thơm phổ biến trong nhiều món ăn của các dân tộc. Cả lá (ngò) và hạt (rau mùi) đều được dùng trong nấu ăn. Rau mùi thích nhiệt độ mát hơn và bóng râm một phần, đặc biệt là trong những tháng hè nóng bức. Nó phát triển tốt nhất ở đất thoát nước tốt và có thể dễ dàng trồng từ hạt.
8. Thì là
Thì là là một loại cây thân thảo rất thích hợp cho những khu vườn hữu cơ nhỏ. Nó tạo thêm hương vị độc đáo cho dưa chua, nước sốt và các món hải sản. Thì là cần ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Nó có thể dễ dàng trồng từ hạt và có xu hướng tự gieo, tạo ra cây mới mỗi năm.
9. Lá oregano
Oregano là một loại thảo mộc lâu năm thường được sử dụng trong ẩm thực Ý và Địa Trung Hải. Nó có hương vị đậm đà, phù hợp với nước sốt, món hầm và rau củ nướng. Oregano thích ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Nó có thể được nhân giống từ cành giâm hoặc bắt đầu từ hạt.
10. Cây xô thơm
Cây xô thơm là một loại thảo dược lâu năm mang lại hương thơm và hương vị tuyệt vời cho nhiều món ăn. Nó thường được sử dụng trong các món nhồi, nước sốt và thịt. Cây xô thơm cần ánh nắng đầy đủ và đất thoát nước tốt. Nó là một loại thảo dược cứng cáp, có thể chịu được điều kiện hạn hán nên thích hợp cho những khu vườn hữu cơ nhỏ.
Phần kết luận
Trồng thảo mộc trong một khu vườn hữu cơ nhỏ là một trải nghiệm bổ ích. Bằng cách chọn các loại thảo mộc phù hợp cho không gian của mình, bạn có thể tạo ra một khu vườn không chỉ trông đẹp mắt mà còn cung cấp nguồn cung cấp dồi dào các loại thảo mộc tươi cho những sáng tạo ẩm thực của bạn. Húng quế, bạc hà, hương thảo, húng tây, rau mùi tây, hẹ, ngò, thì là, lá oregano và cây xô thơm đều là những lựa chọn tuyệt vời cho một khu vườn thảo mộc hữu cơ nhỏ. Hãy nhớ cung cấp ánh sáng mặt trời cần thiết, đất thoát nước tốt và điều kiện nước cho từng loại thảo mộc cụ thể để đảm bảo chúng phát triển tối ưu.
Với thông tin này, bạn đã sẵn sàng bắt đầu khu vườn thảo mộc của riêng mình và tận hưởng hương vị cũng như mùi thơm mà các loại thảo mộc tươi mang đến cho nhà bếp của bạn!
Ngày xuất bản: