Trồng đồng hành là một kỹ thuật làm vườn bao gồm việc trồng các loại cây khác nhau lại với nhau để hưởng lợi từ mối quan hệ cộng sinh tự nhiên của chúng. Trong việc làm vườn thảo mộc, việc trồng xen kẽ có thể đặc biệt hữu ích trong việc thúc đẩy tăng trưởng, xua đuổi sâu bệnh và tối đa hóa hương vị của thảo mộc. Nhiều loại thảo mộc có những loại cây đồng hành cụ thể có thể được trồng cùng nhau để tạo ra một khu vườn thảo mộc hài hòa.
1. Húng quế
Húng quế là một loại thảo mộc phổ biến được biết đến với lá thơm và cách sử dụng linh hoạt. Khi trồng húng quế, nó phát triển mạnh khi trồng cạnh cà chua. Sự hiện diện của húng quế giúp đẩy lùi các loài gây hại như rệp, muỗi và ruồi có thể gây hại cho cây cà chua. Ngoài ra, húng quế có thể cải thiện hương vị của cà chua khi chúng được trồng cùng nhau.
2. Hoa cúc
Hoa cúc là một loại thảo mộc nhẹ nhàng thường được sử dụng vì đặc tính làm dịu của nó. Khi trồng xen kẽ, hoa cúc có tác dụng tích cực đối với các loại thảo mộc khác trong vườn, đặc biệt là những loại dễ bị bệnh nấm. Bằng cách trồng hoa cúc gần các loại thảo mộc nhạy cảm như bạc hà, cây xô thơm và húng quế, nó có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của mầm bệnh nấm và tăng cường sức khỏe tổng thể của vườn thảo mộc.
3. Hương thảo
Hương thảo là một loại thảo mộc có mùi thơm giúp tăng thêm hương vị tuyệt vời cho các món ăn khác nhau. Nó là một loại cây bạn đồng hành tuyệt vời cho bắp cải, đậu và cà rốt vì nó xua đuổi các côn trùng gây hại như sâu bướm bắp cải và bọ đậu. Hơn nữa, hương thơm nồng nàn của hương thảo giúp ngăn chặn sâu bệnh từ cây trồng đồng hành.
4. Thì là
Thì là là một loại thảo mộc được biết đến với lá có lông và hương vị riêng biệt. Nó thường được trồng gần các loại rau như dưa chuột và rau diếp. Sự hiện diện của thì là thu hút các loài côn trùng có ích như ong mật và bọ rùa, giúp thụ phấn và kiểm soát rệp và sâu bướm.
5. Bạc hà
Bạc hà là một loại thảo mộc tươi mát thường được sử dụng trong các loại trà, món tráng miệng và các món mặn. Nó là một loại thảo mộc phát triển nhanh và có thể trở nên xâm lấn nếu không được ngăn chặn. Để ngăn chặn sự lây lan của nó, trồng bạc hà cùng với rau mùi tây hoặc húng tây sẽ giúp ngăn chặn sự phát triển của nó. Ngoài ra, bạc hà còn ngăn chặn sâu bướm, kiến và động vật gặm nhấm ở bắp cải, khiến nó trở thành người bạn đồng hành hữu ích cho bắp cải, cà chua và ớt.
6. Húng tây
Húng tây là một loại thảo mộc thơm giúp tăng hương vị của nhiều món ăn. Nó là chất ngăn chặn tự nhiên đối với sâu bắp cải, sâu bắp và sâu sừng cà chua. Trồng cỏ xạ hương gần bắp cải, ngô và cà chua có thể giúp ngăn ngừa những loài gây hại này gây hại cho cây.
7. Cây xô thơm
Cây xô thơm là một loại thảo mộc phổ biến với hương vị đậm đà, kết hợp tốt với nhiều món ăn. Nó được biết là có tác dụng xua đuổi côn trùng có hại như sâu bướm bắp cải và ruồi cà rốt. Trồng cây xô thơm gần bắp cải, cà rốt và hương thảo có thể giúp bảo vệ chúng khỏi những loài gây hại này, giúp chúng phát triển mạnh.
8. Mùi tây
Mùi tây là một loại thảo mộc đa năng được sử dụng như một chất trang trí và tăng hương vị trong nấu ăn. Nó là một loại cây bạn đồng hành tốt cho cà chua và măng tây, vì nó giúp cải thiện sự phát triển và hương vị của chúng. Ngoài ra, mùi tây còn thu hút các loài côn trùng có ích như ruồi giấm, chúng săn các loài gây hại trong vườn.
9. Lá oregano
Oregano là một loại thảo mộc có hương vị thường được sử dụng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh và có thể giúp ngăn ngừa bệnh tật ở những cây trồng gần đó. Trồng rau oregano gần ớt, đậu và bông cải xanh có thể giúp bảo vệ chúng khỏi các bệnh do một số loại nấm và vi khuẩn gây ra.
10. Hoa oải hương
Hoa oải hương là một loại thảo mộc có mùi thơm làm tăng thêm vẻ đẹp và hương thơm cho bất kỳ khu vườn nào. Nó thu hút ong và các loài thụ phấn khác, thúc đẩy sự phát triển của các loài thực vật gần đó. Hoa oải hương cũng xua đuổi các loài gây hại như muỗi, bướm đêm và bọ chét. Nó thường được trồng gần cây hương thảo, cây xô thơm và cây húng tây để tạo ra một khu vườn thảo mộc có lợi và hấp dẫn về mặt hình ảnh.
Phần kết luận
Trồng đồng hành là một kỹ thuật làm vườn được thực hiện rộng rãi nhằm tối đa hóa lợi ích của việc trồng các loại thảo mộc cùng nhau. Bằng cách hiểu rõ các loại thảo mộc cụ thể thường được trồng cùng nhau, những người làm vườn thảo mộc có thể tạo ra một khu vườn hài hòa và hiệu quả hơn. Từ húng quế và cà chua đến hoa oải hương và húng tây, mỗi loại thảo mộc đều có những loại cây đồng hành riêng có thể tăng cường sự phát triển, bảo vệ chống lại sâu bệnh và cải thiện sức khỏe tổng thể cũng như hương vị của khu vườn.
Ngày xuất bản: